Крылышки острые к пиву

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • W
    7 июн 13
    Только на решетке гриля или мангала настоящие крылья. Все остальное варено/тушенное нечто.
    Ответить
  • dnldr
    10 апр 13
    Пару раз пробовал крылышки — не понравилось. На что они похожи в этом исполнении?!
    Ответить
    • Medvedik
      dnldr 11 апр 13
      В любом исполнении, куриные крылышки очень похожи на лягушачии лапки.
      Ответить
  • J
    9 апр 13
    Как только в мясо добавили уксус — это уже не мясо.
    Ответить
  • anisashka
    9 апр 13
    Они и без пива хороши. Спасибо.
    Ответить
    • dnldr
      anisashka 10 апр 13
      да как бы хорошее пиво и без закуски прекрасно идет ;)
      Ответить
  • A
    9 апр 13
    К холивару про уксус.
    А все-все знают что на уксусе столовом девятипроцентном свет клином не сошелся?
    Яблочный... винный... море вкусовых оттенков и поле для творчества!
    Ответить
  • Medvedik
    9 апр 13
    Внизу есть фото где приготовил как у автора, тут сделанные в духовке. Моё мнение, что лучше подождать 25 минут и хрустеть духовочными, но порой так хочется чего-то жаренного : )
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      Medvedik 9 апр 13
      Мне нравятся разные способы приготовления крыльев, и на гриле и в духовке и в казане, и на сковородке, и в коптильне, да как угодно... Лето настанет поеду на дачу... короче выложу результаты... ))))))))
      Но вот в этот раз я готовил именно так, как я показал.
      А хорошо это, или плохо судить вам, читателям.
      Нам, тем кто это съел под пивас, всё очень понравилось, а это главное! :)
      Ответить
      • Medvedik
        Мне Ваш пост понравился, несомненно хорошо получилось. Если из моих слов получается иной вывод, я наверное потерял возможность толково выражать свои мысли.
        Ответить
  • boy2007
    9 апр 13
    обожжаюю .. такие статьи.. и надо их побольше.... смело сохраняем страничку в архиве.... как появиться свободная минутка... достанем-с...воспользуемс
    Ответить
  • ov4enkoff
    9 апр 13
    Без кляра(ну, или панировки) выглядят мерзко...
    Ответить
  • maxus1966
    9 апр 13
    ВОт чего-то при таком обилии закуси обилия пива, как было обещано, на столе не увидел!
    Ответить
  • kendziro
    9 апр 13
    надо попробовать....я обычно немного по другому делаю — мариную часик в смеси: пара ложек меда + ложка горчицы + пара ложек соевого соуса.....вкус получается — обалденный!
    Ответить
  • lbear
    9 апр 13
    К казану не пригорают?
    Ответить
  • F
    9 апр 13
    кошерно
    Ответить
  • E
    9 апр 13
    как увидел слово УКСУС — в топку рецепт
    Ответить
  • jiemyp
    9 апр 13
    что выдумывать то? аджикой ,солью натерла и в духовку на 20-25 минут. 200 градусов. все.
    Ответить
  • V0lk666
    9 апр 13
    Спасибо:)
    Ответить
  • B
    9 апр 13
    Всё новое, хорошо забытое старое...
    nnm.ru
    2007 год. ;)
    Ответить
  • C
    9 апр 13
    Тема
    Ответить
  • Marsianin
    8 апр 13
    Попробовать что ли?
    Всегда считал, что в крылышках есть нечего — кожа да кости.
    В Ростиксе брал пару раз.
    Выглядят очень аппетитно — придётся делать!
    Ответить
  • Sjova
    8 апр 13
    Шикарнейшая закуска к пиву!
    Единственно, думаю, в специях свежий чеснок пойдёт лучше порошкового. Выйдет намного ароматней. ИМХО. :)
    Ответить
  • 196990
    7 апр 13
    Крылышки--любимая часть курицы. Согласна с комментариями ниже: лучше в духовке и, или хмели-сунели, или карри. А вообще--класс! И погодка уже улучшается, а на природе крылышки еще вкусней!
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      196990 7 апр 13
      Я в самом начале уже писал, что сделать нужно было очень быстро, духовка в данном случае не подходит, гриля с углями в городской квартире нет и быть не может. Жарится в казане всё очень быстро, пока я жарил очередную партию, девчёнки успевали смолотить то что было до... и всё получалось как надо, съели — получили тут-же новую партию готовых крыльев. Все были довольны, а это главное! По поводу специй! Это был обычный экспромт, решил попробовать данный набор, скажу честно — не разочаровался, очень вкусно!
      Ответить
      • Medvedik
        Не думаю, что получилось быстрее чем за 25 минут. Именно столько потребуется что бы приготовить целый противень крылышек сразу. Ниже я привёл фото, где сделал как у Вас показано, если через пару часиков придут гости, то сделаю в духовке то что осталось.
        А на счёт специй это личное, я например всегда люблю что-то новое. А вот однажды сделал, для очень близкого для меня человека, наверное лучшего своего цыплёнка-карри, а у него на карри отвращение и неперносимость оказалась : (.
        Ответить
        • ultrapedro
          ultrapedro АВТОР
          Medvedik 7 апр 13
          Быстрее чем 25 минут, одна партия в полкило жарилась минут примерно 5-7, и тут же отправляласьна стол для поедания и т.д.
          Ответить
Сделано с NoNaMe