мне кажется поджарку сюда совсем не нужно, цель же куриный суп-лапшу получить, а все специи (кроме укропа) заглушат вкус курицы ИМХО, но так тоже вкусно, просто другое
Я, наверное, абсолютно неправ, ничего не понимаю в кулинарии, отличаюсь дурным вкусом и виновен в провале восстания Спартака лично, но я в такой супчик с утра в субботу добавлю ещё знатную ложку сметаны и немного зелёного лучку. И вот в таком варианту — даже рассол уступает, на мой взгляд :-)
Комментарии
Сын не любит куриный бульон, вот я поджарку в него и приготовил. Смолотил с великим удовольствием. :)