Омлет с грибами и шпинатом

Мне тоже Турцию напомнило. :)

В SIDE такого нет.

согласна ツ

Одни из самых дорогих, но не из лучших.

Согласен.
У меня у такая же кокотница — другого цвета.
Le Creuset — подороже и тоже классный чугуний у них.
Но на кокотницах — пластмассовая ручка на крышке. А они трескаются со временем.
А у Staub — железная.
Хотя грибочки жарить для омлета в таком танке?
Сталная сковородка с аллюминием лучше.
Кокотница — для osso bucco или для ratatouille!

мне тоже картофелинами показалось сначала))) Это грибы.

Это портобелло. Шампиньоны.

попробуйте со шпинатом тоже, я его сама не очень лю. в других блюдах, но здесь он только дополняет. Или без шпината , но положите тонко порезанный болгарский перец, я в такой комбинации как-то в ресторане ела на завтрак.