-
S18 сен 12Прям как в анекдоте про гомика… Кефир, селедка, соленый огурец… теперь будет знать, для чего человеку задница нужна!
-
18 сен 12Майонез как раз в этом салате к месту, а вот сливки и зеленый лук я бы исключила. Сrème fraîche обладает достаточно ярким вкусом, хорошо сочетается с селедкой, сливки же кроме излишей жирности ничего не дадут. А зеленый лук, напротив, вкус опростит.
Все остальное — да, яркий вкус, прекрасное начало трапезы. -
-
17 сен 12Мне вкусно так как я делаю. Если брать русские домашние маринованные огурцы, то наверное лучше без огурцов, хотя надо пробовать. Иногда сам не знаешь что в итоге получится. У меня cornichons были взяты, а они конечно различаются во вкусе от самодельных, нет той кислинки. Но если честно, огурца в салате так мало, что это лишь отголосок от общего вкуса салата. Само больше в нем ощутимы яблоки, укроп, сметана и селедка.
-
-
-
16 сен 12очень странно, crème fraîche — это обычно 40% продукт, нечто среднее между сметаной и домашними сливками, в которых стоит ложка. то, что вы описали — crème sûre. сколько процентов жирности в вашем?
салат интересный. спасибо, унесу в закладки, но готовить буду без молочных продуктов, стереотипы такие стереотипы =)))) -
M16 сен 12Увидел пюре на картинке — зашел. А про пюре — ни слова.
А как готовить картофельное пюре — это реальный тест на повара хорошего... :-)))-
-
M16 сен 12Эк Вас гугля зацепила....
У меня взрослый сын — как-то сказал — а как вы жили — без интернета?
А дочь — которая постарще на пару лет — еще лучше отчеканила — никогда не говори не знаю не гугланув.
Сделано с
NoNaMe