Подгруздки жареные, по-азиатски

Аппетитно, я бы съел

Грибы и чеснок — лучшие друзья =)

Судя по фоткам лук не крупными кольцами, а тонкими полукольцами...

"Собственно, на мысль приготовить грибное блюдо с уклоном "в Азию", меня навела бутылка соевого соуса в холодильнике."....
Интересно....На что меня наведет бутылка водки в холодильнике....

Сначала грузди отварить, потом жарить аж 15 минут, потом острющим соусом залить.
По-моему перебор.
Там вкус грибов-то остался?
Грузди хороши просто солёные и со сметанкой.

С удовольствием читаю кулинарные изыски автора.
С регулярным плюсованием (каюсь, люблю удовлетворить желудок). )))
Но есть одно замечание. Как в прошлый раз.
Есть общеупотребительные названия — белый гриб, подберёзовик, свинушка — они всем понятны.
А вот подгруздок — тут сложнее.
Автор, пожалуйста, в случае "сложных" названий давайте также фотографию гриба в природе. Не только в тарелке.
В нашей местности вообще нет такого названия грибов — подгруздок. Не принято в обиходе.
Спасибо за понимание.

А я прочитал заголовок "Подгузники жареные"...

спасибо. как раз в пору.

да..грузди надо со сметаной..все равно спасиб :)

Эх, грузди, подгруздки. Одни из моих самых любимых! Кто пробовал — поймет! Белые, осиновики, березовики — полный отстой по сравнению с ними!

У меня как раз под это дело отмачивается несколько груздей с рыжиками. Вечером сделаю со сметаной. :)
И жарить буду только на сливочном масле.
Спасибо за идею. :)

++

Задний план на последней фотке как бэ приглашает нас:)
---------------------
*захотелось похрустеть подгруздками, аж смертельно.

По поводу острой пасты !
В Алма-ате ,недалеко от Цума есть Корейский ресторанчик и при нем магазин ,который торгует товарами привезенными из Кореи
Прикупил там настоящие корейские специи и приправы (острые жуть !) Отдельно для мяса и отдельно для овощей! Уже опробовал -поэтому смело могу рекомендовать !