-
A8 дек 06эклеры д/б вытянутые и с глазурью или помалкой сверху...а это просто заварные пирожные))))
-
K8 дек 06Начал делать. Для пробы в пропорции уменьшил в два раза.
Влил пол стакана воды
Добавил 50-60г. масла
засыпал пол стакана муки.
Получилось ГУСТОЕ тесто. Как его еще после этого варить 2-3 минуты???
Долил еще четверть стакана воды, грамм 30 масла. Всё такое же густое тесто!
Что я делаю не так?
Сделано с
NoNaMe