-
P27 мар 12Простите, но автор просто дурак и времен тех не знает. Я помню время когда было все в магазинах и мясо и сгущенка.
А еда была действительно вкуснее, потому что была натуральной. Сейчас я не беру колбасу, а сгущенку нужно поискать еще, да и та подделка. белорусскую редко завозят. О сырах я уже не говорю, поиск сыра дело бесполезно. конечно, может за 1000 сыр и натуральный... но кто ж его сможет купить. Везде подделки. везде суют растительное масло вместо сливочного или животного жира. Поэтому вкус другой, совсем не натуральный. Нынешний городской житель даже и не знает вкусов натуральных продуктов.
Капитализм — это враг народа. Его цель не сделать хорошие продукты, извлечь прибыль. Поэтому были отменены госты на продукты при ельцине.
А автор нуб и чайник. Инструмент этот для доставания банок после их пастеризации... А стоит ли верить тогда такому автору?-
27 мар 12У нас местная колбаса сейчас то-же в порядке, ... но только местная (живу в городе) . Об остальных продуктах можно сказать то-же самое. Все привозные сорта просто...г... пробовал покупать... Местные производители той-же колбасы, их немного, пытаются сделать нормальный продукт. Народ понимает у кого нужно покупать быстро разбираются где съедобно , а где лучше не брать. И не берут. По вкусам всех своих знакомых знаю...-
-
-
P27 мар 12Ты не жил в сов время... и запах и вкус нормального сыра не пробовал... а сравнивать по тому что батя гордится — он гордится чтобы работу не потерять.
Если молодежь не помнит и не знает настоящих вкусов, то это не значит, что их не было.
Не знаю, что там за колбаса..за 320. но явно не качественная.. явно с избытком жиров и недостатком белков... а может еще какой дряни туда насовали...
-
-
-
-
27 мар 12это не миф, и я далеко не бабушка... это объективная реальность в нашем регионе Дальний восток -Благовещенск. Как только один из местных комбинатов ( не так давно открывшийся) начал производить нормальную молочную продукцию из сырья местных хозяйств, народ распробовав и поняв что к чему, (по вкусу как из нашего детства) и прокисает вовремя кстати, начал покупать в основном от него. У меня и ребёнок определяет — "Папа вот это молоко вкусное, а это не вкусное..." тут уж и ежу понятно становиться.
-
-
-
-
-
27 мар 12Нынешнее застолье содержит все тот же набор: оливье — селедка под шубой — курица (теперь с антибиотиками что бы не быть синей). Квас и пиво так же продают из бочек. Мороженное стоит столько же и дороже. Фрукты уже опысывал в "№6 Дефицит".
-
-
-
-
-
-
N27 мар 12Акдам давал на утро неповторимое похмелье. Ничем другим оно не воспроизводилось. 2 бутылки валили с ног даже самых крепких. Был еще из дешевого пойла портвейн 777 и вино крепленное Аист.
Я лично любил 777. А если его употребить в поджаренной колбаской вообще вещь. Были еще фруктовые вина за 1 руб. 15 коп.
-
-
-
-
-
N27 мар 12Я бы сказал консервантов не было. Пиво бутылочное хранилось в холодильнике 7 дней потом зацветало. Правда я не помню случая что бы оно там продержалось дольше 1 го вечера.
ТЕ же газированные напитки типа лимонада тоже давали осадок через несколько дней. Когда покупали смотрели чтобы не было осадка в бутылке. Колбаса и тогда тоже попадалась разная. Но у нее был характерный признак ее можно было поджарить и она не плавилась.
Очень вкусная конвсервация было от Глобус. Кажись Болгария. А кто помнит бренди Слянчев бряг?
-
-
27 мар 12Читая такие статьи и коментарии к ним, приходишь к выводу: все кто жил в СССР жили в разных странах. Наверно может и не было где-то сыра, масла, колбасы и пива. А где-то, не в столице все это было. Один маленький городок на Дальнем востоке имел: хлебзавод, молокозавод, кондитерская фабрика, пивзавод, обувная фабрика. А так же швейная, трикотажная, чулочная фабрики, два небольших завода. Согласен не всякому городу так повезло. Сегодня там почти ничего этого нет. Так что можно об СССР говорить говорить и говорить.
-
27 мар 12Автор, я даже спорить не буду на эту тему, т.к. продукты того времени были и качественнее и вкуснее и полезнее — и это факт!
Твои Е322 и аналогичная армия современной продуктовой химии никогда не заменят настоящих продуктов.
И даже при условии что не будут использованы эти "Е", то все равно экология уже не та... соответственно первоначальные продукты не такой чистоты и насыщенности — например покупаешь красивые яблоки, а они по вкусу "ни о чём" (про ГМО я уже не говорю).-
27 мар 12То есть ты считаешь что при мощной тяжелой индустрии совка экологическая ситуация была лучше?
Мой друг родом из Омска. Он рассказывал про экологию так: открываешь окно и моешь наружную часть подоконника, на следующий день там уже намет сажи. Омск — индустриальный город -
-
X27 мар 12Лецитин е322 — вещество растительного происхождения, обладающее сильными поверхностно-активными свойствами, благодаря чему часто используется как пищевая добавка-эмульгатор. Его название происходит от греческого слова lekithos – яичный желток, который является богатым источником лецитина.
Богатейшим естественным источником лецитина являются продукты с высоким содержанием жира, например, яйца и мясо печени, но и другие продукты вроде арахиса, бифштекса и некоторые фрукты и овощи также являются его источником. В промышленности лецитин добывается из побочных продуктов производства соевой муки и масла.
Итак, лецитин от желтка унаследовал только название. В количествах, требующихся современной химико-пищевой промышленности, извлекать лецитин РЕНТАБЕЛЬНО исключительно из ГМ сои. Или Вы всерьез уверены, что его добывают из яиц?
-
-
-
Сделано с
NoNaMe