По части технологии. Я морковку обскребаю. Также часто просто тру стальной проволочной мочалкой. Картошку. Свёклу. С редькой сложнее — шкура твёрже. Зато минимум отходов.
да ну. Чего его жалеть. Новый вырастет у тебя)). С нежной шелковой шёрсткой и таким же мяском. Животина реальную пользу принесла в своей жизни — пошла на корм хорошему человеку. Иной раз от людей меньше пользы бывает))