Барашка плюс картошка!

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • bekser
    21 ноя 11
    а что не обячного в этом рецепте -если вы его не знали значит вы не готовите -не практики!
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      bekser 21 ноя 11
      Необычного тут нет ни чего, я просто поделился со всеми своим способом приготовления барашки, для этого данный док и существует. Кому то нравится, кому то нет… "на вкус и цвет все фломастеры разные". ))))
      Ответить
  • ya_blo4ko
    21 ноя 11
    Плюс автору.
    Ответить
  • astra07
    21 ноя 11
    Идеальная еда для меня. Просто и любимые ингредиенты.
    Ответить
  • Spizard
    21 ноя 11
    очень хороший рецепт. вместо томатной пасты для соуса вкуснее идут помидоры в собственном соку.
    так же рецепт напомнил, отличный рецепт от Иваныча, про картошку в казане.
    одобряю, короче :)))
    ну и казан хороший, который ниже в камментах!! Поздравляю с покупкой.
    Ответить
  • Juffin_2010
    21 ноя 11
    Спасибо за рецепт. Вернее, за вариант рецепта. Бараньи ребрышки делаю несколько иначе, но кое-что из метода приготовления приглянулось. Возьму на вооружение. Попробую и соус приготовить — а то все покупные в основном.
    В закладки на заметку.
    В профиль — +1. Заслуженно.
    П.С. А на крайних фотках — неужели грибочки с лучком да в масле?
    Ответить
  • Yhvh777
    21 ноя 11
    +10
    Ответить
  • A
    21 ноя 11
    Соус по типу томатного по-грузински. Отличная штука. Сам такой бывает делаю, только проще: томатная паста, вода, кинза и чеснок. Кинзу с чесноком давлю в чеснокодавке. Соль есть уже в пасте. Для меня достаточно.
    Ответить
  • d1511
    21 ноя 11
    Баррррашек.... Очень люблю правильно приготовленную баранину! Ставлю вам плюс без зазрения совести.
    Ответить
  • A
    21 ноя 11
    Спасибо за идею!! Сегодня буду свою любимую удивлять! ;)
    Ответить
  • ghook
    21 ноя 11
    спасибо вкусно. в копилку
    Ответить
  • M
    21 ноя 11
    мммм... спасибо :) баранину — обожаю, лучшее мясо :)
    Ответить
  • SergGGG
    21 ноя 11
    спасибо, обязательно сделаем и отпишемся, давно искал безопасного (с т.з. аромата баранины) рецепта, т.к. баранину хочу сделать, а домашние к запаху относятся отрицательно... тут наверное маринование мяса помогает справится. автор! так?
    И ещё мы собрались покупать керамическую кастрюлю с крышкой — в ней можно жарить? Дорогущая зараза. Просто чугуна нет, только люминий, из чугуна есть только небольшая сковорода, размером чуть больше блинницы и чуть глубже.
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      SergGGG 21 ноя 11
      Да, в правы всё дело в маринаде. А можно ли жарить в керамике? Честно говоря не знаю, главное чтобы была высокая темпиратура масла или вытопленного жира.
      Ответить
      • ludmilav26
        Есть керамика в которой жарить на открытом огне можно, у меня нету,но знаю что существует.Прочтите инструкцию внимательно они обычно пишут. И да она из очень дорогих.
        Алюминивый казан тоже хорошо,я долгое время пользовалась, выкинуть поспешила (я люблю выкидывать полезные вещи)), его главное не тереть щеткой зарапающей.Он должен внутри коричневым быть.
        Ответить
  • ivonin
    21 ноя 11
    Регулярно делаю такой соус, только добавляю еще яблоко. На указанное количество хватит осьмушки (или даже меньше) некрупного "Семеренко". Разумеется, без шкуры и семечек.
    Ответить
  • hegge2
    21 ноя 11
    Расстройства эти, смотря по месту, занимаемому в мозгу пузырем, состоят или в беспрерывном круговом движении овцы (манежные движения), или во вращении животного вокруг длинной оси тела, или, наконец, в беспрерывном беге вперед.ленточная глиста, известная под именем Taenia coenurus
    Ответить
  • katran07
    21 ноя 11
    Очень правильно, что поставил на сутки мариновать, иначе с бараниной трудно справиться...
    Ответить
  • N
    21 ноя 11
    вчера готовил баранину...... это ребята на любителя, до сих пор блевать охото от запаха, не знаю, смогу ли есть, что приготовил (вчера просто поздно закончил).
    Ответить
    • hegge2
      naz2007 21 ноя 11
      И не ешь эту гадость, у них в голове черви живут.
      Ответить
      • berikm
        hegge2 21 ноя 11
        у тебя у самого с головой в порядке?
        неправильно резали барана, поэтому мясо дало запах
        Ответить
        • hegge2
          berikm 21 ноя 11
          20 лет назад в казахстане червей из уха сам видел. С тех пор баранина табу.
          Ответить
    • N
      naz2007 21 ноя 11
      проверка пройдена, жена ела, но мясу поставлена оценка 3 (а можеи это и мне)
      Ответить
  • vikklu
    21 ноя 11
    Должно быть замечательно. Поздравляю с дебютом и +, к сожалению, виртуальный. МОгущих поставить реальный, призываю, ибо рецепт замечательный.
    Ответить
    • c0r0ner
      vikklu 21 ноя 11
      дааа:)))мой плюс в личку не сильно подмогнул возможности самому плюсить:((
      за чтож Вас так то?:)
      Ответить
  • neonarcism
    21 ноя 11
    Обязательно попробую!
    Ответить
  • romoga23
    21 ноя 11
    Соус обычный ткемале' жители краснодарского края могут использовать наш соус по грузински с дбавлением чеснока и кинзы,, натур продукт в отличии всяких кетчупов в столице такого нет
    Ответить
  • kossmozz
    21 ноя 11
    Автору плюсы на его карму =) Класс конечно. Соус однозначно в закладки =)
    Ответить
Сделано с NoNaMe