-
H17 ноя 11криветки то тигровые-королевские..
расскажу историю месячной давности )
приболела у меня черепаха желтоухая, припухли глазки, ветврач сказал что возможно из за недостатка витамина А, мол в рацион включить и капать ей антибиотики в глаза — не помогало, недели две не помогало..
вычитал что в криветках много А..
купил королевских ну и давай ее подкармливать, уезжаю на неделю , возвращаюсь и не узнаю зверушку — выздоровела и выросла, оч выросла..
через неделю смарю телик и оттуда слышу что тигровых и королевских креветок в природе не существует, что выращивают их в прудах азиаты и что кормят их гормоном роста, а что бы не дохли в водичку антибиотиков добавляют...
и так не особенно любил больших криветок — предпочитал мелких, а терь ваще в магазине возле них стоять ссыкатно)-
17 ноя 11Я не думаю,что она выросла оттого, что криветок кормят антибиотиками, ей действительно витамина А не хватало.
В осминогах витамина "А" в два раза больше,чем в криветках, а в устрицах в 3
В морковке тоже очень много-
-
24 ноя 11КрИветки все равно лучше звучит по русски чем шримпы (Shrimp)))
-
-
-
-
-
117 ноя 11Очень простой рецепт крутейшего креветочного закусона.
Прошу прощения, что без фото. Нужны крупные сырые креветки. Кто не знает — у сырых зеленый хитин.
1. Сначала готовим заливку для тушения.
В разогретое до 50-60 градусов белое столовое вино добавляем соль, чеснок, майоран, розмарин, черный молотый перец. Перемешиваем и даем настоятся полчаса.
2. Размороженные неочищенные креветки в течение 2 минут обжариваем на сильно разогретом масле непрерывно перемешивая.
3. В сковороду с креветками вливаем заливку и тушим 3-5 мин.
4. Шумовкой выкладываем креветки в глубокую посуду (чтобы дольше не остывали) и подаем на стол.
Количество специй подбирается по собственному усмотрению. Вино — примерно 300 мл на кило креветок.
Приятного аппетита! -
17 ноя 11самые классные креветки это североатлантические, а эти всякие южные резина-резиной, хотя если честно незнаю как оно в вашем блюде, гриленные и с соусом.
жалко что у нас североатлантические продаются на половину со льдом, т.е. берёшь килограмм, там будет пол кило мороженной воды :( почему то за бугром нормальные. -
-
-
-
17 ноя 11Соус красный очень вкусный, сочетание кетчупа и хрена интерсный вкус дает, мне больше белого нравится.Гости не смогли определить какой вкусней, поэтому сразу два стала делать.
-
-
-
-
-
D17 ноя 11Пока глядел, захотел кушать даже.
Надо попробовать.
Только здоровые креветки какие-то.. -
-
17 ноя 11К тому же тигровые и королевские креветки, выращены на креветочных фермах, их там кормят гормонами чтобы были большими, да еще антибиотиками, чтобы не болели...-
17 ноя 11Денис,красный соус обязательно попробуйте, он другими словами "казино соус" называется.
В Лас Вегасе на фужере для мартини криветки подают, так это один из их соусов))
У меня фужеров для мартини нет, поэтому я в вазочке для мороженного делаю. Тоже ничего смотрятся.))
-
-
17 ноя 11Все крупные креветки не вкусные и выращиваются на фармацевтике в специальных прудах (это чисто разводное хозяйство, эти креветки не вылавливаются в море). Лучше мелкие закупать, у нас они, почему-то, дешевле крупных (хотя в Европе наоборот), нежнее по мясу и в принципе, безопаснее по содержимому (без антибиотиков).-
-
-
17 ноя 11"Руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции", составленное Всемирным фондом дикой природы (WWF)
newsland.ru
эти креветки в природе не встречаются и получаются путем искусственного выращивания и стимуляции роста.
-
-
-
-
17 ноя 11А вот категорическое спасибо. Завтра пятница, будет что к пиву подать!
Сделано с
NoNaMe