Удафф Ка, не передергивай, ты в понедельник готовил и выпивал и забыл суть разговора. Никто не против сливочного масла 30-50 гр. в день норма. Разговор был о том, что его нельзя перекаливать, о чем ты сам сейчас и трындел))) Рецепты хорошие. Приятного аппетита)
Где-то попадалась статья, в которой написано о любви одной женщины к сливочному маслу. Так вот, она ежедневно с утра употребляет 180 граммов масла :-)) а именно ест с утра три бутерброда.
Сарделечка...очень вкусная. Это лучшее из польской продукции, что можно взять в нашем колхозном русском магазине :-)) Сам понимаешь...на безрыбье и рак рыба :-))
Сливочное масло — хорошо. Подделка под сливочное масло — плохо. И за такие подделки надо отстригать голову по самые тестикулы.
Только как отличить настоящее масло от ненастоящего на полке магазина? Только не надо про надписи на пачках. Из последних раз десяти, что я покупал мсало, что-то похожее на настоящее мне попалось дважды. Причем на рынке. Вот этот продукт и стараюсь покупать.
Сливочное масло — это хорошо и вкусно :-) Главное в норму. По мне когда масла столько, что его видно (т.е. растопленное масло чётко видно в конечном продукте) — перебор. Но это моё скромное мнение.
Ещё есть такая штука, когда жаришь на сливочном масле, сначала можно плеснуть растительного (или оливкового, или канолы и т.п.). Тогда сливочное масло не будет так сильно гореть и дымиться, что случается довольно таки часто, мягко говоря.
Понравилось всё, но есть вопрос по грибам (хотя и к остальному тоже относится): что подразумевается под бульоном?
Я использовал быстрорастворимый бульон из банки :-)) из расчета 1 ст. ложка на 1/4 литра воды. Тот бульон, что получается из мяса и курицы, у меня не задерживается ;-))
Хорошему сливочному маслу — всегда да-да-да. И еда, приготовленная на нем вкуснее. Ни что не заменит этот продукт. Готовлю иногда такое блюдо, но вот грибной соус возьму на заметку. Думаю будет интересно. Спасибо за идею. Держите плюсы.
Комментарии
Чужое у себя в блоге размещать стыдно, а сам так красиво материал не сделаю:(
Только как отличить настоящее масло от ненастоящего на полке магазина? Только не надо про надписи на пачках. Из последних раз десяти, что я покупал мсало, что-то похожее на настоящее мне попалось дважды. Причем на рынке. Вот этот продукт и стараюсь покупать.
Ещё есть такая штука, когда жаришь на сливочном масле, сначала можно плеснуть растительного (или оливкового, или канолы и т.п.). Тогда сливочное масло не будет так сильно гореть и дымиться, что случается довольно таки часто, мягко говоря.
Понравилось всё, но есть вопрос по грибам (хотя и к остальному тоже относится): что подразумевается под бульоном?