Любит Иваныч жарить... как в прямом, так и в переносном смыслах.
Думаю, дай ему кальмара, он из формулы "или до 3-х минут или уж больше 30-ти", выберет 40-45
Я вот считаю что печень лучше присолить по факту почти готовности, так она лучше, мне кажется, получается.. А лук почти сразу после печени — так и влаги больше и аромату :) Но это сугубо мое мнение:) А казан на дровах, овощи и печень это хорошо :)
Вкусно конечно, жареная печенка с дымком. Однако, казан дольше устанавливать и нагревать, чем печень жарить. :) Так что, соглашусь с Сашей, мне печенка на шампурах с сальцем ближе.
и ДА !!!!!!
и НЕТ !!!!
Вкусно однозначно ,тут и говорить не о чем !
НО !!!!!
Баранья печенка только на ДЖИГАР!!!!!!! и под холодный хлебный сок!!! и с друзьями!!! И без женщин!!!!
Ой Вань ,лосячья...ты уж меня совсем не добивай то ....
А баранья печенка и курдюк -это песня!
И как Антон сказал минимально обжарить или будет как земля по вкусу !
Ребята, ели абстрагироваться от сухдарьинских (?) курдючных и т.п., а попробовать исполнить джигар из того, что есть. Устроить мастер класс, так сказать?
Саш. Так ведь выбора особого нет. Или кабанячья или лосячья. Ну не енотово — лисью же есть!?
Ну как же такое чудо и в док из засланок не забрать???? Даже запах почуйствовал. Как влияет на тебя сельская жизнь!!! Ты даже кат не забываешь. Говоришь от множественного лица. Галинка не нарадуется наверно. Кучу здоровья ей от нас :)
Спасибо. Это я просто сегодня отлеживаюсь после скачка давления вчерашнего. Вот и ... не спеша.
А про кат... — ты не праффф. Уже публикаций пять отправлял без ошибок.
Сань, скажи ему ...
Комментарии
мне бы чего то на электроплите делать....
Думаю, дай ему кальмара, он из формулы "или до 3-х минут или уж больше 30-ти", выберет 40-45
всё, пора спать :)
Читайте внимательно, ворчалки занудные!!!
и НЕТ !!!!
Вкусно однозначно ,тут и говорить не о чем !
НО !!!!!
Баранья печенка только на ДЖИГАР!!!!!!! и под холодный хлебный сок!!! и с друзьями!!! И без женщин!!!!
я прост в своих желаниях! :))))
А баранья печенка и курдюк -это песня!
И как Антон сказал минимально обжарить или будет как земля по вкусу !
Саш. Так ведь выбора особого нет. Или кабанячья или лосячья. Ну не енотово — лисью же есть!?
А про кат... — ты не праффф. Уже публикаций пять отправлял без ошибок.
Сань, скажи ему ...