-
-
8 июл 11:-) Представляете, бывают супы без мяса! :-)
Впрочем, если Вы добавите в этот суп холодной отварной говядины, порезанной мелкими кубиками, то не сильно "испортите" его вкус. Главное, чтобы не было лишнего жира.
Или — я часто так делаю — вместо крутонов можно взять тонкий чуть подсушенный кусок белого хлеба, положить на него ту же отварную говядину и закусывать...
-
M8 июл 11если вы делаете гаспачо блендером, прошу, пойдите и стукнитесь об стену. нет. не прошу. настаиваю — стукнитесь со всей дури, ибо гаспачо надо делать только руками! как иначе ощутить бархатную текстуру томатов? а адский запах кинзы, оставшийся на ваших пальцах, что вам сможет заменить?
и когда после пары половников этого леденяще-адского месива во время фиесты вам покажется, что вы занимаетесь любовью (сексом / совокупляетесь / трахаетесь / ебетесь) с воландом (или волан де мортом) — не удивляйтесь. наслаждайтесь. ибо суть гаспачо именно в этом. в наслаждении.
p.s. — сухари тоже стоит делать самостоятельно. бодрит.
p.p.s. — считаю, что сельдерей, кинза, укропс, петрун (всякое такое мнойнеедящееся) и есть тот кусок ада, который вечно совершает благо.
всё это сказано не мной но соглашусь на 100% никаких блендров
извини за маты но подругому не скажеш-
8 июл 11да, да ,да , да. Но не забывайте, что "приготовление" это тоже искусство, творчество в котором уж никак (в разумных пределах) не запрещается. Да и бледнер во многом упрощает процесс, а главное сокращает время приготовления. Я конечно люблю готовить, безумно это люблю делать, но торчать летом в душной кухне уж очнеь как не хотелось))) -
-
Сделано с
NoNaMe