ЛУК ... маринованный ... наверное

Значит-друг, доктор Саша, а все остальные это: ...кебабы, рульки, баклажаны? ))) С хреном пожалуй ты уж переборщил.

Ну на самом деле 2 недели это перебор :)))
Вчера поздно было уже и я текст внимательно не прочитал :)
Крыло птеродактиля и яйца павиана это сильно -это пять :)))))))))))))))))
А вот лучок — нарезать тонко полукольцами И залить ХОЛОДНЮЩЕЙ водой ,можно даже с кусочками льда.Пожамкать его!
Вся горечь при этом из него выдет .Потом воду слить ,слегка отжать -посолить ,специи добавить и залить уксусом ( я почему то люблю здесь обычный -яблочный мне кажется меняет вкус)
и часа через 2 лук готов !!!!
Все очень зависит от толщины нарезки чем тоньше -тем быстрее маринуется

А я просто выжимаю в порезанную луковицу поллимона и через пять минут маринованный лук готов.

Спасибо! Универсальный лук, действительно =))

А потом лоточек убираем на две недельки в холодильник.
Вот это выдержка (в смысле — сила воли). Я б не выдержал столько.
Кстати, уксус вполне сгож и обычный покупной и даже яблочный можно для пикантности. Но это опять же варианты, кому как...
За пост спасибо — к выходным нечто подобное забацаю к шашлычку на природе (опять же 2 недели сокращу до неск. дней).

ПОЛЬЩЁН!