-
-
D20 май 11Смажный сыр чешская пивная закуска по смыслу похожа , но у уважаемого Федора выглядт вкуснее . как и Саха 5 побывал с моцареллой и какаим-то прибалтийским сыром . Сегодня благо купил сулугуни проведу тестовые с сулугуни
-
B20 май 11Сулугуни не только в Грузии. У нас в Адыгеи тоже есть. Магазинный сулугуни, мягко говоря, не то, что с рынка свеженький. Да и сыр Адыгейский (капчёный или простой) вкуснее всего с рынка.
Про европейский сулугуни тоже не слышал.
Скорее всего это из тойже оперы что и "евроокна", "евродоски", "евроремонты" и всякое другое "евроХХХ" -
F20 май 11Вкусняшка. Ел в кабаке, но вроде там сыр другой использовался, подавалось как закуска к пиву. Как с сулугуни к пиву подойдет?
А ещё там один из вариантов был. перчик Халапенью(калапенью???, кто как называет) заворачивали в сыр и потом так же понировка была, к пиву высшее
За рецепт спасибо +1000
Жаль в репу поставить не могу. -
-
-
-
D20 май 11Ну понятно в РФ буйволы ходят стаями! В стране где живёт Саха5 имеется всемирно известная буйволиная ферма и сыры с нее закызаваются рестораноми гурме и шефами со всего (кроме исламского) мира. Так что первая моцарелла так же как и клубника у нас в 5 -30 утра и не доставленная самолетами
-
20 май 11Нет из буйлового молока точно не пробовала. Свежая мацарела не похожа сулугини, а вот та которая в пачках в супермаркете очень похожа.
-
21 май 11Интересно, интерсно сколько же будет стоить лазанья для моей большой семьи,если я буду тереть туда свежую мацарелу и сколько он (сыр) может простоять в холодильнике не исротившись, даже если он рассоле?
Поэтому, я покупаю свежую мацарелу для свежего салата,а жарить или запекать исключительно в пачках, чего и всем желаю.))
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe