-
25 апр 11Спасибо. А можно пояснить, что на последнем снимке жидкое ниже белой начинки? Это тесто? Или начинка расслоилась на две части — верхнюю белую и нижнюю бесцветную? Или просто готовое тесто было разжижено сметаной? Надо будет сделать, только сливки такой жирности у нас проще на базаре найти, чем в магазине. Интересно, но только времени много.-
13 июн 11ниже белой начинки — лимонный сок.начинка расслоилась немного на две части.
-
-
-
18 апр 11если этого не сделать ,то центр теста в форме вздуется.бумага с бобовыми нужна чтобы этого не произошло.
-
-
18 апр 11Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый.
-
-
-
-
-
-
-
218 апр 11Стыдно такое выкладывать, товарищи!Он у Вас, уважаемая не поднялся.А цвет?Брандыхлыст это а не выпечка.Если обращаться к оригиналу то назание сего чуда, которое вы окрестили как "Тарт лимонный", лимонный пирог или лимонный кекс.Вы разницу между тортами и другой выпечкой знаете?У меня жена делает пирог лимонный, дык любо-дорого смотреть на него, а запах, а вкус.Как говорил ненавистный либералам Ленин, «учиться, учиться и учиться».
-
18 апр 11с чего вы взяли что не поднялся? после остывания он осел. назвать могу как угодно.уважаемый как можно называть песочное тесто кексом? похожы вы сами разницу не понимаете. вы мой тарт не пробовали.поэтому о вкусе не имеет смысла говорить.с удовольствием ознакомлюсь с рецептом вашей жены.
-
J18 апр 11Видимо, вы сами недостаточно грамотны, чтобы делать такие замечания
ru.wikipedia.org-
19 апр 11вообще то это определение я писала выше.так что это точно тарт;) и не пирог и не кекс;))))))))
-
-
-
Y18 апр 11выглядит немного бледным, я бы добавила цвета. Мяты или ягод на финальное фото.
-
-
-
-
-
17 апр 11Малена, делала по Вашим рецептам 2 блюда: лимонно-манговый тарт и снежный чизкейк. Этот тарт обязательно приготовлю, спасибо за рецепт:) -
-
-
17 апр 11думаю можно заменить жирной сметаной.у валио кажется была 42%.в питере эта мука везде,даже не задумывалась о её названии.
-
Сделано с
NoNaMe