Блины с маслом и еще с чем-то*

смачненько!!!!!

а мы сегодня делали тоненькие блины. рецепт очень простой, грамм 450 — 550 муки, в нее разбиваем 3 яйца + ручной миксер типа браун + постепенно водой доводим до состояния жидкого кефира. затем масла подсолнечного без запаха полчашки и еще чуток миксером без фанатизма. и усё. — на сковородку. тонкие как газета в двое сложенная.
повытаскивали всё что было в холодильнике. хитом были: товорог+сметана+соль(или сахар), куриный паштет+майонез, размороженная клубника+сметана+сгущенка.

Со сметаном люблю :)

Фото --объедение! Я блины разные люблю, и тонкие, и не очень, и на соде, и на дрожжах, у каждой хозяйки они индивидуальные и именно это в них интересно.

Фотки Гениальные!
Только мы блины много тоньше делаем ...
А толщина это принципиально ?

Вместо разрыхлителя можно просто 0,5 чайной ложки соды, а вот сахар можно и не добавлять: не знали наши предки сахарного песка — сахар был кусковой, "головами". Поэтому и в рецепте без него можно обойтись.

вопрос. Разрыхлитель — чайная ложка. а если брать соду и гасить уксусом — тогда чего сколько?

Статья короткая, но больше и не надо! +100
Скажите, а почему "Теперь с моей плитой чугун использовать нельзя"?

а я люблю блины с семгой, и с икоркой тоже....