да нивапрос:) По цвету, не так красно как у тебя, я хз, писали, что кислоты добавить нужно, не добавлял, свекла вся побелела:) Некие темные пятна в тарелке, это зелень, когда морозил просто порвал, крупно видимо, не резал.
Сделал всё один в один. Ум отъешь ))) Спасибо большое. Хоть рецептов и много, каждый имеет право на жизнь. Сам готовлю борьщи несколькими способами — этот получился не похожий не на один. Ещё раз — СПАСИБО !!!
Комментарии
+ Я теперь варю свеклу целиком в чуть подкисленном бульоне, а потом её красиво тру в борщ.
Цвет получается очень красивый!
Спасибо. Порадовали.
Иваныч — спасибо.
Паше — респект и уважуха.