Хлеб с розмарином

＋

379

W
weradili
20 дек 10

Рецепт хороший,только где розмарин среди снегов найти?Придется сделать без него.
Ответить
＋
S
Shanti
19 окт 10

Получился отличный хлеб, только слишком соленый, наверное ложки у меня с горками были :)
Пекся он у меня до готовности почти час, из-за чего приобрел толстую твердую корочку. Но несмотря на эти мелкие неприятности, все были в восторге! Спасибо!
Ответить
＋
C
chakinza
7 окт 10

А можно уточнить как добавляются дрожжи?
"Саф Левюр" вообщето надо растворить сначало в воде, "Саф Момент" сухим в муку, у них на сайте производителя написано так.
Ответить
＋
miraru1
4 окт 10

Уважаю людей, которые сами пекут хлеб, да еще без хлебопечки...
Ответить
＋
K
kya
4 окт 10

Спасибо, хлеб, да свой, всегда хорошо +!!!
Ответить
＋
FrauRepka
3 окт 10

Какие красавцы получились-ровненькие,румяные)Розмарин обожаю просто и часто хлеб с ним пеку.Надразнили,завтра с утра сделаю.Спасибо)))
Ответить
＋
- FrauRepka
  FrauRepka 3 окт 10
  
  Плюс,конечно)
  
  Ответить
  
  ＋
P
paperpepper
3 окт 10

обажаю домашний хлеб, жалко, что из-за лени иногда гораздо проще купить тривиальный порезанный нарезной:( надо найтить розмарин и пробовать срочно:)
Ответить
＋
seryy777
3 окт 10

попробую,спасибо!
Ответить
＋
rscf312
2 окт 10

Очень интересно, непременно надо попробовать... Никогда еще живого хлеба не пекла... Спасибо и +
Ответить
＋
alasser
2 окт 10

Молодец, и розмарин, и все остальное имеется. Остается только лень победить.
Ответить
＋
astra07
2 окт 10

Ой, как интересно! А у меня духовка очень даже ручная. Поэтому вопрос: на какой режим ставить — с конвекцией или без? И еще хочу знать, для чего нужно брызгать воду в духовку, можеть ставить рядом емкость с водой, если это для влажности.
Ответить
＋
- T
  trablin АВТОР
  astra07 3 окт 10
  
  у меня и емкость стоит и брызгаю, потому как духовка жарит совсем не по той температцре, которую выставляешь...печке лет 30...квартира съемная просто, поэтому страхуюсь на всякий случай.
  насчет конвекции сказать ничего не могу — не работал с такими печками.
  
  Ответить
  
  ＋
pensioner58
2 окт 10

Плюс!
Скоро будем экспериментировать с печкой.
Ответить
＋
- T
  trablin АВТОР
  pensioner58 2 окт 10
  
  Пасиб, я в обычной духовке испёк. Запах во время выпечки стоит такой, что просто с ног валит :))
  
  Ответить
  
  ＋
welle_eule
2 окт 10

Домашний хлеб — это то, против чего устоять невозможно. Просто чувствуется невыносимо прекрасный запах. Мне кажется, нет ничего лучше запаха свежего хлеба.
Спасибо за рецепт! На днях у меня маленький д/р, вот и попробую испечь. Розмарин есть :)
Ответить
＋
- T
  trablin АВТОР
  welle_eule 2 окт 10
  
  Я прям влюбился в розмарин. И масло поставил ароматизироваться с ним, и фокаччу сегодня испёк. :)
  
  Ответить
  
  ＋
gusenica22
2 окт 10

Нужно будет обязательно попробовать. Ни разу еще сама хлеб не пекла. Спасибо:)
Ответить
＋
- T
  trablin АВТОР
  gusenica22 2 окт 10
  
  Очень просто. Писать и фотографии делать — сложнее :))
  
  Ответить
  
  ＋
isenok
2 окт 10

Самый вкусный хлеб-домашний. А если его ещё и мужчина печёт... :)
Ответить
＋
- T
  trablin АВТОР
  isenok 2 окт 10
  
  Спасибо! :)
  
  Ответить
  
  ＋
satsh
2 окт 10

Попробуй не чеснок, а мелко нарезаный лук и ножом наверно крупновато, лучше на мельнице сухой про молоть.
Ответить
＋
- satsh
  satsh 2 окт 10
  
  Не вовремя отправил... Т.Е. Добавь в тесто лук
  
  Ответить
  
  ＋
  - T
    
    trablin АВТОР
    satsh 2 окт 10
    
    Ага, я так и подумал. Лук или чеснок перебьёт аромат розмарина, а в данном виде хлеба, главную скрипку играет именно розмарин :)
    
    Ответить
    
    ＋
- T
  trablin АВТОР
  satsh 2 окт 10
  
  я пёк и с чесноком внутри и с луком. Вкусные багеты получаются.
  Кто ж тебя заминусовал то? :) Эх...
  
  Ответить
  
  ＋
  - satsh
    trablin 2 окт 10
    
    Разумных людей больше. Минусы ставят слабые. Советуя я ни в коем случае не навязываю.
    Просто я пеку pan marino чуток по другому :)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    T
    
    trablin АВТОР
    satsh 3 окт 10
    
    Покажи :))
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe