-
A27 сен 10Имхо, не тем паритесь, уважаемый афтор)
Чаевыми всё равно вопросы не решить, всё зависит от официанта, задобрить если только, но тоже сильно от человека зависит.
Что касается меня лично, чаевые получит официант если всё было быстро и хорошо и я был в заведении относительно долго, у меня есть деньги. Также возможен вариант, если я хожу в одно кафе постоянно к одному официанту, там можно дать чаевые и за короткий завтрак, хотя, такое у меня в жизни было всего пару раз. И меня будет напрягать, если я будут знать, что чел без чаевых на меня положит.
Сколько надо? Среди моих знакомых считается 10% от суммы, но если у меня будет сумма более 2000 рублей, то чаевые всё равно будут не более 200..500, хотя всё зависит от времени нахождения в ресторане.
Есть люди, которые сильно очень этим заботятся (сколько и как давать), даже складывается ощущение, что это им важней, чем многие другие вещи в жизни, не знаю почему. Возможно из за того, что они таким образом пытаются почувствовать себя чуть выше и т.п.
Я же считаю, что официант ни чуть не лучше любого продавца или парикмахера.
Но скажу честно: я не ходок по кафе и ресторанам, последние годы бываю там довольно редко и то только в варианте уличного питания, пойти просто в ресторан ради ресторана у меня не получалось уже несколько лет.-
A27 сен 10главное забыл — чаевые это по доброй воле, хочешь давай, не хочешь не давай. это не обязаловка.
написанное в предыдущем сообщении это обсуждение необходимости чаевых после момента, когда вы поели и вдруг случайно вспомнили, что вроде бы принято давать чаевые. изначально про это человек даже не должен думать.
-
-
Y27 сен 10Я работала Официанткой в хорошем ресторане, рядом с красной площадью. Официальная зарплата у меня была 7 тыс. руб. в месяц. А в среднем по Москве з.п. в ресторанах 7-12 тыс.
Вот и думайте сами оставлять или не оставлять чаевые с такой зарплатой.
Люди есть разные... Некоторые оставляют 200 руб со чета 1500, а некоторые и со счета 30000+ не оставят не копейки...Но это чаще всего туристические группы, пришедшие на обед.
Как бы общепринято оставлять на чай 10-20% от счета, но это на усмотрение гостя. Никто никого не заставляет и не выпрашивает...-
-
D27 сен 10Я обучался на официанта месяц. Выучивание меню, правил обслуживания, истории происхождения алкогольных напитков, порядок подачи и т.д. и т.п. Тетрадь общая наполовину была исписана. Раз в 3 месяца проверка знаний. Сколько надо обучаться на грузчика или курьера? Знаю. Работал курьером: 1 день обучение, 2 день выход в город со старшим. 3 день самостоятельно.
-
-
J27 сен 10ну это же мааасква... Поэтому тут новый уровень чаевых... Ну чтобы официант за день не меньше 200$ зарабатывал (это если по 20% получать).
-
-
-
K27 сен 10"Никто никого не заставляет и не выпрашивает..."
в России нет, а в соседней Абхазии везде 10 процентов включают в счет, независимо от обслуживания. однажды пришлось идти искать девушку которая обслуживала(да собсно там обслуживания то один суп и чай был, от того что живот прихватило) под деревъя, где она пряталась от солнца.
а у нас не оставляю когда видно что по свински относятся, и наоборот — порядка 10 процентов когда все хорошо и видно что человек доброжелательно все делает. хотя человечек я не богатый и на неск-ко тыщь позволяю себе покушать не так часто.
-
-
27 сен 10Помоему всё это обыкновенные привычки. Кто привык, тот и даёт. Ялично в ресторанах-кафе оставляю в разумных пределах 10-15% от стоимости, но без фанатизма. Если например праздничный ужин с гостями на 15-20тыров, то обойдемся и 500рубчиками. А вот, к примеру. мне нравтся положение дел в Казахстане. Там в кафе, в ресторанах и пр. в 95% этих заведений в меню так и указывают "За обслуживание 10%" и в счет! Замечательно понятно, что наценка на еду на развитие дела, а за обслуживание — официантам. Кстати. кормят везде замечательно и приятный ненавязчивый сервис. При этом с чистой совестью не берешь из сдачи действительно мелочь..-
L27 сен 10ну уважаемый... 500 рублей за праздничный ужин с гостями и счетом в 15-20 тыр не маловато ли??? у вас гостей по-любому 10 наберется... а официант работал именно по количеству, а не по столу...
-
A27 сен 10Ужин — это 3-4 часа. Официант обычно работает на 30-40 человек. Ну никак не меньше 20. Предположим даже, что он обслуживает 20 человек, значит, этому столику он уделил из этого времени 2 часа(предполагаем, что он работает хорошо и постоянно что-то делает). Это 250 рублей/час. Таким образом, мы платим ему 42 000 рублей в месяц. По-вашему маловато, уважаемый?
-
L27 сен 10Ну вы же там не постоянно сидите, не надо передергивать... ;) а тем более считать чужие деньги :)
-
-
-
-
-
-
27 сен 10Мое мнение — если официант хорошо обслужил, то давать чаевые. Такая уж традиция. К тому же, насколько я знаю, в ресторанах им платят небольшую зарплату, рассчитывая именно на чаевые. Во всех остальных сферах это не принято, а в некоторых случаях попахивает взяткой. И ожидание чаевых — сродни вымогательству взятки. -
A27 сен 10Да просто тут всё. Чаевые нужно оставлять тогда, когда хочется и столько, сколько хочется. Хорошо обслужили, приветливо, быстро, — можно оставить какую-то сумму, и не обязательно 10%. Тут можно и 100 рублей оставить, если счёт на 500-600, если есть такое желание. И наоборот, если обслуживание не радует, зачем за это ещё и платить? И ко всему прочему, я считаю обязательным, в отличие от чаевых, нормальное отношение к обслуживающему персоналу. Слова "здравствуйте", "спасибо", "пожалуйста", просто человеческое отношение гораздо важнее и правильнее. Не за всё нужно платить деньгами.
-
-
-
L27 сен 10Блин, послушаешь вас, вы такие все жадные... а если бы вы работали официантами??? Только не надо гнать, что вас так жизнь не накорячит!!! От сумы и от тюрьмы, что называется... а тут все такие жадные и расчетливые... да если настроение хорошее, что зависит в т.ч. и ОТ ОФИЦИАНТА, да почему бы не поддержать человека? сегодня дали на чай, завтра не дали, если что-то не устроило, а вот сидеть и злобно щурить маленькие злые глазёнки и пересчитывать 15 рублей дать или 12 — это чистой воды жеманство и моветон...
Учитесь быть добрее и ценить работу других людей, которые делаю всё, чтобы вы не отрывали свой зад от теплой подушки и успевали насладиться отдыхом...
PS. к негативным случаям обслуживания данный пассаж не распространяется...-
-
L27 сен 10ну если он тебе со склада по блату достал такой товар, который уже "кончился" потому что шел с бешеной скидкой, или сделал скидку на нормальный товар в 50% — почему бы не отблагодарить...
-
S27 сен 10То есть за то, что развели как лоха, ты еще и приплатишь? Если товар кончился, то без кавычек — это уже не эпоха СССР с торговлей из под прилавка. Сам менеджер не может сделать скидку "за красивые глаза", если товар в 50% процентов, то наценка на него была под 200% и уж точно ты не один, кому "шептали ласковые слова и называли единственной" :-).
-
-
-
-
-
R27 сен 10Если бы клиента не выпускали из ресторана, пока он не оставит чаевые, тогда бы это было обязаловкой.
А так — говорить ли "спасибо" и "пожалуйста", улыбаться ли в ответ, оставлять ли чаевые, али пукать за столом, ковыряться в носу и подгонять официанток подпоповым шлепком — личное дело каждого.
-
-
Сделано с
NoNaMe