-
V27 сен 10Чаевые в ресторанах/кафе — это оплата работы официантов. Зарплата их крайне маленькая с расчётом на то, что они зарабатывают на чаевых. Отказ давать чаевые — это вообщем-то отказ оплатить официанту его работу. Так что, если мне понравилось, как меня обслуживали, то 10% я к счёту добавляю, ибо официант это заработал. Если обслуживание почти отсутствует (один-два раза принесли-унесли), то я оставляю где-то 5%, если оно чем-то выдающееся, то наоборот 15%. Ничего я не оставляю лишь при откровенно негативном впечатлении от заведения и обслуживания. Чаевые курьерам, заправщикам и т.д. я не считаю чем-то необходимым, хотя и даю их иногда.
-
-
-
F27 сен 10Не надо ничего объяснять... мало платят — уходи! Никто не идет в эту кафешку работать — работодатель поднимает оплату официанту... а "доплачивать" за работодателя — вот моветон!!!! Мне никто не платит чаевых, хотя я работаю хорошо и без пинков под жопу, чтоб работал.... так что писать жлоб/не жлоб не правильно... Сам по молодости работал в магазине (уже будучи инженером АСУ), и не считал чаевые ОБЯЗЯТЕЛЬНЫМИ. Дали- спасибо, не дали- ну так не дали.... Хотя и товар до машины таскал, и откровенно деньги клиента экономил, если он мне симпатичен. Сам иногда даю, часто- нет.
-
-
-
J27 сен 10Не учите ресторанный бизнес перестраивать веками работающую схему на благо заведения, официантов и посетителей.
-
-
V27 сен 10Откуда эти цифры 10-20%? Почему не 50-100%? Почему мало дать — это некультурно, почему НАДО обязательно дать? Почему надо давать официанту, швейцару, таксисту и т.д., а врачу, чиновнику — это взятка? Если чиновник быстро оказал какую-то услугу, то у нас не появляется мысль дать ему 10-20% от стоимости например оформляемого дома или поставленного на учет автомобиля.
-
C27 сен 10Подружайка, ты взяла рассказ пробитого взяточника.
"Дело в том, что добиться качественного обслуживания «сверху», со стороны владельца ресторана, крайне сложно".
Блин, это ж сколько надо иметь извилин, чтобы оправдывать взятки "хорошей" работой?
А что, если эти самые взяточники привыкли к "чаевым" (причём тут чаевые, если они не на чай?) и им на вас просто пофиг, а если вы ещё и не дали, то вам ещё и в пиво чего-нибудь дольют или не ту делать поставят?
Всех взяточников под суд!!!
И кроме того, стоимость блюд в таких ресторанах и так многократно завышена. -
-
X27 сен 10Ну по поводу парикмахера скажу так: когда мну стригут, я люблю поговорить на какую-нить тему, а не просто втыкать. Если парикмахер хорошо подстрижет, да еще и беседа норм получиться, мне не влом оставить лишнюю пятерку. Все таки работа работой, а отношение к тебе это совсем уже другое. Они ж не обязаны перед тобой прыгать и постоянно улыбаться. Работа у них простая — принеси-подай, иди на йух, не мешай.
-
27 сен 10Я считаю, что не обязан платить чаевые никому, если только они не включены в счет за услугу.
В большинстве профессий никаких чаевых никогда не было. И мне никто их не платит. И никакой официант не имеет права обижаться, если ему не дали на чай. Или клиент просто не хочет доплачитвать, или ему что-то не понравилось.
В Индии чаевые (бакшиш) просто выклянчивают на каждом шагу, делая вид, что так и надо и иначе на тебя страшно обидятся. Вот это считаю крайностью, которая показывает, что на самом деле чаевые — это милостыня или налог на бедность, на низкооплачиваемый (якобы) персонал. -
P27 сен 10А меня, если честно, раздражают заведения, в которых чаевые включены в счет. Спрашивается, какого хера??? Чаевые это способ мотивировать официанта и прочий обслуживающий персонал, работать лучше, а тут, смысла ему это делать нету никакого, все равно эти деньги уйдут в карман владельцу заведения и уж он то потом примет решение, кому и сколько дать...
-
-
Сделано с
NoNaMe