Удон… как много в этом звуке…

＋

562

bellsmile
8 ноя 10

:) начало такое позитивное... вкусно наверное... тож люблю домашнюю лапшу, удон испробую обязательно. спасибо!
Ответить
＋
reanu
30 окт 10

Я к концу приготовления добавляю немного разбавленного водой соевого соуса на сковородку и чуть чуть тушу, чтобы лапша подсолилась и приобрела коричневый цвет.
Ответить
＋
kaws
12 сен 10

Спасибо за рецепт. Сегодня попробовал, очень понравилось, неплохое сочетание имбиря и чеснока. Еще раз спасибо!!!!
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  kaws 21 сен 10
  
  На здоровье!
  
  Ответить
  
  ＋
JIeXa
6 сен 10

Делал на ужин, всем понравилось — спасибо. Тесто с первого раза на получилось помогло видео с youtube.
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  JIeXa 21 сен 10
  
  Ютуб вещь очень полезная в плане всяких примудростей :)
  
  Ответить
  
  ＋
ralik
4 сен 10

Спасибо, в закладки, +1.
Ответить
＋
BT_MAX
3 сен 10

О ! Забыл сказать, что понравилось :)
Ответить
＋
vonMeck
2 сен 10

А вот моя семья еще не знает, что на ужин у них сегодня удон...
Ответить
＋
- M
  mofdok
  vonMeck 3 сен 10
  
  ты там атпишись хоть а то мы волнуемся =))))))
  
  Ответить
  
  ＋
R
ruefim
1 сен 10

Быстро, без заморочек и из доступных продуктов. Я не большой любитель готовить, но попробовать хочется. Есть два вопроса. Как курицу мариновать, сколько и чего кроме соевого соуса для маринада надо, сколько времени мариновать? Сколько по времени лапшу на сковородке жарить?
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  ruefim 2 сен 10
  
  В курицу, кроме соевого соуса, только перец. По времени — не меньше часа. Лапшу жарить минуты 2-3, вполне достаточно...
  
  Ответить
  
  ＋
  - R
    
    ruefim
    skydax 4 сен 10
    
    Спасибо. Теперь вся картина ясна, готов к действию. С утра иду за продуктами.
    
    Ответить
    
    ＋
  - JIeXa
    skydax 5 сен 10
    
    Заметил в маринаде эстрагон, или это не он?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    skydax АВТОР
    JIeXa 21 сен 10
    
    Розамрин :)
    Но, это был эксперимент, для курицы он не нужен
    
    Ответить
    
    ＋
T
terracon1
1 сен 10

как раз все подумываю о домашне-деланной лапше....и тут пост стимулирующий....пора созреть все-таки....
Ответить
＋
I
ivan_belyh
1 сен 10

Интересно, а можно приготовить лапшу впрок?
Ответить
＋
- T
  terracon1
  ivan_belyh 1 сен 10
  
  читайте ниже. высушить полоски — и готово :)
  
  Ответить
  
  ＋
Konuhoff
1 сен 10

Уважили а то рыбы и рыба!
Ответить
＋
alinazaharova
1 сен 10

Очень вкусно,сытно,просто!Тарелка такая у меня есть-осталось приготовить!Спасибо!
Ответить
＋
fireeater
1 сен 10

Самое главное, что я уважаю в еде — простота и быстрота приготовления, ибо завсегда кулинарные извращения приводят к вкусовым запорам.
А то, что автор поста молодец — думаю, что заценили все.
Жаль, что плюсовтыкнуть не могу — нет полномочий
Ответить
＋
parahod123
1 сен 10

Соевый соус должен быть любой, но только не heinz. Не умеют они его делать совершенно
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  parahod123 1 сен 10
  
  Готов поспорить :)
  
  Ответить
  
  ＋
  - parahod123
    skydax 1 сен 10
    
    Я уже догадался по 2 сверху фото )
    
    Ответить
    
    ＋
- T
  terracon1
  parahod123 1 сен 10
  
  не знаю...сколько я их перепробовала — только хайнц и покупаю..причем один только из двух виденных его видов....
  
  Ответить
  
  ＋
S
soxy
1 сен 10

а почему вода холодная нужна? и на сколько она холодной должна быть?
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  soxy 1 сен 10
  
  Чтобы тесто получилось таким, как оно надо. Если используете ключевую воду — хуже не будет :)
  
  Ответить
  
  ＋
bububu19
1 сен 10

а еще кунжутное масло и посыпать кунжутом а с капустой будет вкуснее
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  bububu19 1 сен 10
  
  Не всем мои домашние от него в восторге. Хотя, лично мне оно нравится
  
  Ответить
  
  ＋
X
xenazena
1 сен 10

Ухх, как замечательно! Спасибо за такой простой, интересный и вкусный рецепт! Продолжайте творить в том же духе!
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  xenazena 1 сен 10
  
  Всегда пожалуйста! )
  
  Ответить
  
  ＋
Tanger
1 сен 10

Таакс. Пора с вока пыль сдувать. Залежался родной на антресолях.
Автору — спасибо.
++++++++
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  Tanger 1 сен 10
  
  Что же вы с ним так?! Тут народ вок найти не может, а вы его на антресоли ))
  
  Ответить
  
  ＋
951109
1 сен 10

просто супер!
Ответить
＋
goodwin_laba
1 сен 10

Пошел вок доставать
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe