Мы такое часто готовим, вот только новый нюанс — вино. Нужно попробовать. Я вообще-то очень осторожно отношусь к блюдам с добавлением вина. Но уж больно аппетитно смотрится. Нужно попробовать. Тем более, чсто впереди выходные.
Почитал про "Говядина по-бургундски" и пойду пельмени трескать минут через 8, только закипели ))) Правда с большой порцией только что сварганенного салата, огурцы, помидоры, лук, чеснок и майонез.
А я вчера свиной ошеек по похожему рецепту сделал, но кроме вина добавлял еще 50гр коньячка и для запаха болгарский перец, гвоздику и душисты перец добавил. Получилось ох как вкусно :) Вам плюс за самое известное блюдо из книги Джулии Чайлд Boeuf bourguignon!
