Ладно, поверил на слово. Чуток внесу свою лепту. У меня для прохождения первого уровня :) ушло: Вишня: 2,2 кг и 1,1 л водки.
Вишню я на рынке покупал, так что может быть погрешность. Естественно в нижнюю сторону.
Сама делаю тоже вишневку, но с другим рецептом. Попробую и этот рецептик, в выходыне побегу на рынок, может застану хоть немного, в этом году она у нас не уродилась. Спасибки!!!
Делаю сие произведение уже несколько лет. Перепробовал много разных ягод. Но самая вкусная, по-моему, получалась из вишни, абрикосов (вообще улет) и желтой сливы. С мягкими ягодами надо очень аккуратно работать — они потом превращаются в кашу. А черная смородина еще дает очень толстый слой пектина на дне, приходится доставать ложкой. Так что у вас еще есть возможность изготовить этот замечательный продукт. Только берите водку хорошую. Дрянная водка и спирт-ректификат так и не потеряли своего неприятного запаха.
Ах искуситель :-))) это ж 2 недели мучаться, хотя в такую жару акромя воды редко что нить употребляю, но рассказ очень уж соблазнительныи :-)
ждемс продолжения..... ++
Я тоже такую намутил. С вишней уже слил, а вот со сливой еще стоит. Ягоды потом можно не выкидывать, они тоже съедобные, только жена рано вернулась... отняла и выкинула
Какой замечательный напиток ... когда то пил подобный, давно правда, но впечатления до сих пор живы ... +1 виртуально ...
ЗЫ. Буду ждать продолжения, а это — в Меморайз :)
а дальше спиртовый или водочный настой стоит отдельно до тех пор пока сахар смешанный с вишней не растворится в вишне полностью,смешиваем заново вишню со спиртовым настоем и пусть стоит месяцок ,ну а потом пробуйте,также можно делать и бруснику,у меня мысль появилась попробовать рябину
Комментарии
Вишню я на рынке покупал, так что может быть погрешность. Естественно в нижнюю сторону.
ждемс продолжения..... ++
ЗЫ. Буду ждать продолжения, а это — в Меморайз :)