Столько продуктов испортили. Это же не плов, а рисовая каша. В плове каждая рисинка должна быть отдельно.
Это один из показателей правильно приготовленного плова. За такой плов в средние века палками били.
И каменты читал, и крутость не причем )) Но сколько шавлю или рисовую кашу не называй пловом — это не плов. И даже если 10 раз прочитаешь каменты — это этого каша пловом не станет.
на востоке есть такая пословица: если вы богаты, то можете кушать плов, а если вы бедны, тогда вы можете кушать только плов. безотходное блюдо однако! :)
ребята я думаю вам стоит взглянуть и на предыдущий пост автора nnm.ru
Там вы увидите более близкий вам по духу плов .
здесь автор показывает возможные разновидности и вариации
замечательный пост с кучей замечательных фоток! всем плюсы в репки! только один момент, Саха... он там на финальных фотках опять получился мягкий и нежный или это только на фотке так кажется?
а нас в Ташкенте ещё — лет десять назад одна русская девчёнка огорошила основательно безапелляционным высказыванием: Если узбеки богатые, то они только плов кушают, а если бедные, то только лепёшки. И это сказал человек всю жизнь — лет 25 почти, проживший в Ташкенте. А насчёт поговорки, приведённой Вами выше — что скажешь — весьма похоже на правду. Плов не есть какое-то недостижимо запредельное по себестоимости блюдо. Я, вот на днях, с немалым успехом замастырил пловешник с полкило фарша с супермаркета. ага. :))
abdoom
огромное спасибо за ссылочку . прочитал с большим удовольствием ,много мыслей в этом репортаже перекликаются с моим видинием приготовления плова ! еще раз спасибо !
у нас, кстати, в Алмате замечательный рис продают на манер вот этого "Арборио". "Ак Маржан" называется. Изумительный Шир-Гурунч из него получается — дети просто в восторге всегда. Каша молочная сладкая на завтрак. И разваривается и кушается на ура!
ну так жеть это как раз то, что не нужно же для плова? разваристость и липкость. нет? а чего же девчонки? обычно по-любому же получается мягко и нежно. даже из самых тьвёрдых сортов риса. именно такие и рекомендованы нам для пловов дедами с незапамятных времён. :)))
арборио это рис для ризотто. содержит больше крахмала чем например длинный рис, потому более разваристый и липкий, хотя конечно нежнее по текстуре. просто для справки.
Ух тыыыыж! Красота какая! Кани, кани, келинглар ошга! :))) Воистину говорят — сколько ошпазов — столько и пловов! :) Вот, милости прошу и к нашему шалашу: picasaweb.google.com
знал бы как в каменты фоты вставлять — прямо тут сделал бы. :)
Бонн аппетит! Приятного просмотра всем!
И с праздником Всех Трудящихся!
Значит так ! Доброе утро! Второе На Радикале все предельно просто Первая опция -загрузить со своего компьютера=Ищешь нужное фото =жмешь в табличке кнопку открыть =фото открывается в радикале (там по умолчанию у же выставлен размер ,если нужен другой -можешь подкорректировать )=загружаешь фото =выбираешь опцию номер 2 (зеленого цвета , под названием картинка в тексте )и копируешь весь тег в текст твоей статьи или каментария Опция вторая загрузка с интернета -находишь в интернете нужное фото ,кликаешь на него правой клавишей мышки =у тебя открывается список возможных действий =жмешь на копировать ссылку на изображение и вставляешь ее в окошко на Радикале...=далее все так же как и в первом варианте....
Комментарии
Это один из показателей правильно приготовленного плова. За такой плов в средние века палками били.
сразу надо выступить о том какой ты крутой ?
nnm.ru
nnm.ru это плов
nnm.ru это не плов
и точка
ctaj.elcat.kg
nnm.ru
Там вы увидите более близкий вам по духу плов .
здесь автор показывает возможные разновидности и вариации
огромное спасибо за ссылочку . прочитал с большим удовольствием ,много мыслей в этом репортаже перекликаются с моим видинием приготовления плова ! еще раз спасибо !
за активность и за старания алма-атинцу плюс в репу!
picasaweb.google.com
знал бы как в каменты фоты вставлять — прямо тут сделал бы. :)
Бонн аппетит! Приятного просмотра всем!
И с праздником Всех Трудящихся!
первый плюс влепил)
gallery.ru Гляньте. Вам понравится.