Паста (Linguine) с красным соусом и мидиями. (Italian Cuisine)

Наверное для удобства.Макароны они длинные и с дырочкой.А у каждой пасты есть название, в зависимости от формы.
И потом в ресторанах всего мира в меню указано: ПАСТА и далее перечеслее блюд из макароных изделий с соусомами.
У меня Лингвини, т.е сразу понятно:длинные как спагетти,но приплюснутые.Они еще и по номерам идут.))

Присоединяюсь к вопросу, почему макаронные изделия ПАСТОЙ называют? Я всегда думал, что паста в тюбиках!
И кстати, на пачках с итальянскими макаронами даже написано либо MAKARONE, или Spaghetti, или в зависимости от размеров Spaghettini и Spaghettoni.
Так откуда взялась это непонятная "зубная" ПАСТА? :-)

Другое название макаронных изделий, особенно распространённое в других языках — паста (итал. Pasta). Это слово может означать и макаронные изделия в целом, и блюда из них (как правило, это блюда итальянской кухни — макаронные изделия с соусом). Русский термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия трубчатой «пасты» — maccheroni (макароны), однако этот термин применяется в русском языке не только для трубчатых, но для всех изделий в целом.

А что такое рапан?
В банке clams, почищенные и порезанные.
У нас правду пишут, не могут ничего другого подмешать.

Вообще то я пасту тоже не очень любила, и даже с каким то презрением относилась, это из детства когда в продаже была вермишель разваривающаяся в кашу или макароны на развес.
Соус главное в пасте. K этому соусу надо обязательно взять спагетти или linguine.