КАДИЛЕ

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ipola
    3 июн 10
    "ВКУСНО" НАПИСАНО!!!
    Ответить
  • I
    12 мар 10
    аналогично можно приготовить хоть к пиву, хоть к квасу обычный наш родной зеленый горох (сушеный). После обработки, указанным в статье способом, трудно отличить по вкусу зеленый горох от жареного арахиса. 20 лет такое готовлю. проверено.
    Ответить
  • _g_g_
    10 фев 10
    мега респект и магазчот!
    Ответить
  • F
    26 янв 10
    Спасибо за рецепт ......
    Очень вкусно получилось,
    Но одно но, чипсы из чеснока горчат сильно(((
    А рецепт в целом выше всяческих похвал))
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      focus78 27 янв 10
      это очень странно, но тут они в самую пору и не горчат совершенно. поробуйте, только не зажаривайте сразу. а до золотистости. потом они с горохом доходят...
      Ответить
  • DrinkMilkRu
    25 янв 10
    И здесь повторюсь — фотографии супер! Как и рецепт!
    Ответить
  • 1
    24 янв 10
    спасибо за рецепт !!!Очень читабельно и обьедительно!
    Ответить
  • SquaD-LeadeR
    24 янв 10
    Прикольная наверное штука, когда-тл приготовлю, как найду этот горох)
    Ответить
  • Z
    24 янв 10
    Супер!
    Особенно, учитывая самодельный сыр — вообще СУПЕР!
    Одно НО...
    Вижу оливковое масло "экстра вержн" для жарки — сердце кровью обливается!
    НЕРАЦИОНАЛЬНО!
    Ответить
    • Nellon
      zelitel 24 янв 10
      Так для себя же, любимой!!! :)
      Даурика — спасибо !!! И за необычный рецепт, и за эстетику...
      +1
      Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      zelitel 24 янв 10
      уж какое смогла купить тут на шри ланке:) здесь только такое и продается... *вздыхаю* дорогое, собако... но не пользоваться же для жарки пальмовым!!! оно вообще вредное.
      Ответить
  • U
    24 янв 10
    турецкий горох (нут) — он же:
    chickpea (Cicer arietinum) (also garbanzo bean, Indian pea, ceci bean, Bengal gram)
    Ответить
  • DrinkMilkRu
    24 янв 10
    Как всегда восторгаюсь вашими работами, что баклажанами, что творогом. Нут сам очень люблю, поэтому большое спасибо. Фото — просто супер.
    А что так далеко от дома занесло?
    Ответить
    • nevaenough
      Дружище, ты автора ни с кем не перепутал?
      Ответить
      • DrinkMilkRu
        Привет, дорогой! Трезв пока! Как такую девушку с кем-то спутаешь? Мы по осени баклажаны с ней делали...
        Твой пост про ножи — выше всяческих похвал! Супер! Когда уже рецепты увидим?!
        Ответить
        • nevaenough
          Как только, так сразу! Уже и материал подсобрал, историю и традициии. Теперь коплю решительность)
          Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      DrinkMilkRu 24 янв 10
      работаю тут:)
      за восторги отдельное спасибо:)
      Ответить
  • qsnt
    24 янв 10
    Какой приятный, тёплый пост, спасибо.
    Попытаюсь повторить, хотя турецкого гороха на местном рынке не видел (Киев).
    Ответить
    • DrinkMilkRu
      Уверен, что есть. Подойдите к тому кто продает сухофрукты и спросите у них. Но не называйте его турецким горохом, просто спросите НУТ (горох).
      Ответить
  • a1n9n9a3
    24 янв 10
    Германия Гамбург Наше время: ЭТО продают турки во всех гешефтах. Только в высушенном виде.
    Ответить
    • adejka
      a1n9n9a3 24 янв 10
      Германия, Ганновер, буквально сейчас...
      Нет уж, Владимир Владимирович!
      Я сам лучше сделаю... И Вам советую — никогда ничего не покупайте в турецких гешефтах! Особенно ЭТО в высушенном виде!
      Ответить
      • vova_pupkin
        Россия, село Попкино ну прямо эту самую минуту, я не ем ничего, что может испортить воздух, не слишком ли рискованная комбинация горох + чеснок? :)
        Ответить
        • daurica
          daurica АВТОР
          vova_pupkin 24 янв 10
          не знаю... у каждого ведь свой организм. мне вот, очень хорошо и воздух не портится:) а если вас от гороха, пардон, пучит, конечно лучше воздержитесь;)
          Ответить
  • victok
    24 янв 10
    Просто, как все гениальное. Спасибо за рецепт.
    Ответить
  • adejka
    24 янв 10
    ну вот как специально!!! Только сегодня, посмотревшись в зеркало, решил завязать с пивом и тут такой рецепт!!!
    Поехал за нутом и пивом:(
    ЗЫ. Автору плюсанул...
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      adejka 24 янв 10
      черт, простите, не сдержалась... но к пиву самое-то. если сухарики надоели;)
      Ответить
  • miraru1
    24 янв 10
    Замечательный горох к пиву получился! Сам похожий готовлю, не зная про пищевые пристрастия сингалов.
    Только почему-то по дороге из нута он превратился в бобы))
    Еще, конечно, сильно порадовал рецепт карри — про пожарить на сковородке свежие листья карри. Просто отлично. Если к вам внезапно пришли гости, спуститесь в погреб, возьмите окорок и начинайте его готовить.
    Кстати, разве карри не на основе куркумы готовится?
    За рецепт спасибо, ждем про сыр.
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      miraru1 24 янв 10
      карри все готовят по разному. я тут дала рецепт, который используют все шриланкийцы. в индии тот же набор пряностей. ну может с каким-то 1 минимальным различием. к примеру, вместо кардамона добавляют звездочку бадьяна.
      а по поводу листев каррри — я написала взять сухие листья и пожарить на сковороде. я не знаю откуда вы, но у нас в самаре, к примеру, в магазинах в послденее время стали появляться сушеные листья карри.
      Ответить
  • S
    24 янв 10
    вот это:::: очень сильно интересует!!!!!!!!!!!!!!!
    katran07: И вообще, расскажи подробнее, как жизнь на о.Цейлон, чем люди живут, как ведут себя тамильские сепаратисты? (Это я зачудил, они не в Индии разве?)
    Ответить
    • Stygialis
      so_ 24 янв 10
      Отчего же, тигры освобождения тамил илама как раз именно там, только они где-то в джунглях и близко к столице не приближаются...
      Ответить
      • miraru1
        Вы чего, новости не читаете-смотрите-слушаете?
        17 мая 2009 группировка ТОТИ признала своё поражение и заявила о прекращении огня.
        Ответить
        • S
          miraru1 24 янв 10
          О, да! 17ого мая 2009ого года все только этим и занимались, что слушали/читали/смотрели новости :)
          А вообще не надо про всяких сепаратистов. Расскажите лучше, как там народ обычный живёт, чем занимается.
          Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      so_ 24 янв 10
      тамильские сепаратисты тут. но после того, как в мае прошлого года война закончилась, никаких прецедентов. как вроде и не было ничего. все радостно улыбаются, думают о светлом будущем.
      вообще, если вам интересно, можете зайти в мой жж daurica.livejournal.com. я там и обстоятельно на эту тему распинаюсь *типо рекламка* :)
      Ответить
  • katran07
    24 янв 10
    А что такое "ССЧП" ? Похоже на ГКЧП... И на СНЧП...
    Ответить
    • katran07
      И вообще, расскажи подробнее, как жизнь на о.Цейлон, чем люди живут, как ведут себя тамильские сепаратисты? (Это я зачудил, они не в Индии разве?)
      Ответить
  • S
    24 янв 10
    Сибирь Иркутск- моя жинка мне раз в неделю тако делает)))
    рецепт сыра то же интересует!
    Нут можно купить у Лиц К на рынке!
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      so_ 24 янв 10
      ооо, значит рецепт интернациональный:) рецепт сыра дам отдельно;)
      Ответить
  • aneldima
    24 янв 10
    Однозначно +. Спасибо. Интeрeсно бы eщё рeцeпт сыра узнать.
    Ответить
  • E
    24 янв 10
    На этом масле обжариваем чеснок. До уверенного золотистого цвета и аромата на всю квартиру.
    особо понравилось...
    Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      eagle_ed 24 янв 10
      я просто обожаю запах поджаренного чеснока. креветки в чесночном масле... ммм. готова отдать все что угодно:)
      Ответить
      • Seedder
        daurica 24 янв 10
        На этом месте поподробнее, пжлста.
        Ответить
        • bubbie
          Seedder 24 янв 10
          Поподробнее про креветок в чесночном масле... или про отдать всё, что угодно?
          Шутка :-)
          За рецепт спасибо! Как и многие жду сыра :-)
          Ответить
        • daurica
          daurica АВТОР
          Seedder 24 янв 10
          рецепт очень простой:) завтра куплю креветок, отщелкаю и дам.
          Ответить
    • daurica
      daurica АВТОР
      eagle_ed 24 янв 10
      ничего не поняла, но думаю, что комментарий не ругательный:)
      Ответить
Сделано с NoNaMe