-
18 янв 10рецепт дает простор фантазии! Это +
Я делаю примерно также, но есть разница.
Вначале на час я ставлю мясо и вместо воды я заливаю сливками (Kaffesahne — экстра для немцев :) )
а потом сверху уже засыпаю все, что пападется под руки вместе с рисом. Примерно как "рагу по ирландски" у Джерома — "удобно тем, что можно избавиться от кучу пропадающих продуктов" :) После сливок мясо нежнее и рис другой.
наряду с ребрышками хорошо получается с окорочками.
Автору мерси за труды! -
18 янв 101) 2 часа это относительно быстро;
2) рис на фотках как каша, раньше у меня всегда такой получался сайчас готовлю только рассыпчатый, обработанный паром на упаковке написано, он не разваривается так и не в пакетиках, лучше такой не берите;
тут походу круглозерный был использован, его разрывает как шрапнель;
3) "аппетит" на последней фотке только за счет мяса на тарелке т.к. его ем крайне редко интерес, для меня лично, представляет только оно;
4) мой вариант:
— готовим мясо отдельно как сдесь написано в духовке, под фольгой с тем условием, чтобы была подлива;
— варим рис в кастрюле чуть недоваривая, оставляя жестковатым;
— обжариваем обощи — можно отдельно или смешать с промытым в холодной воде рисом, после того как они уже почти готовы;
— далее все это дело под фольгу минут на 5-10 + посыпать приправами в этот момент + немного подсушить ребра.
---
p.s. как плюс поставить чет не могу. -
18 янв 10А где скачать координатную сетку расположения зёрнышек и кусочков, что бы соблюсти эталонную мозаичную укладку ингредиентов? -
18 янв 10Рецепт интересный, но за 2 часа приготовления (без подготовительного этапа) этого "быстрого" ужина, гости напьются и заснут, а этот "завтрак" будет кстати!
Наверное рецепт взят с "эстонского" сайта Быстрых рецептов?
Не минусовать!!!!!! Плюс поставил за артистизм.... Слово "быстрый" — 10 баллов! -
V18 янв 10если бы мог, поставил бы +
Рецепт ценен тем, что дает простор фантазии. Вместо ребрышек ведь можно использовать что-угодно?
Какое-нибудь рыбное филе или креветки пойдут?
И кукуруза, морковка, горох- это, я так понимаю, по-желанию?
Главное — рис.
Я попробую рис, креветки, оливковое масло, чеснок и травы.
Интересно, можно ли будет это все есть? -
-
Сделано с
NoNaMe