-
-
A17 ноя 09С удовольствием у нас на сельхозярмарке купил настоящих кур — маленьких, плотных, без всякой химии. Запекли в духовке, вспомнили советское время! Знали бы что будет так вкусно, взял бы штук семь.
Увы развитие идет по спирали, и запад многое потерял, что у него не было тех преимуществ советских людей, которые всем тогда казались очевидными. Но назад хода нет, только вперед, к новому витку спирали.
PS.
"...И к миру, где все поровну
Судьба мела нас веником,
А мы смотрели в сторону,
И было все до фени нам... "
PPS. Афоня!!! Афоня!!! ... Эй, родственник, мне Афоня рубль должен!-
17 ноя 09Везет. Я помню только магазины в 80-х. У нас, на Дальнем Востоке — это сплошные рыбные консервы и иногда "птица счастья" (синяя курица).
Но в Советском Союзе было одно огромное преимущество, которого сейчас нет и не будет. Мы были уверены, что у нас и наших детей будет ЗАВТРА. Не слишком праздничное, без деликатесов, но будет. -
-
-
-
D17 ноя 09Это так, небольшая информации, некоторые ингредиенты столь "богатого" ассортимента СОВРЕМЕННОГО гастронома. Некоторые из многих опаснейших веществ, содержащихся практически в 99,9% продуктах от которых, у нас к "счастью"(а скорее к страшной беде) сейчас полки ломятся в "супермаркетах".
Е121 — краситель (цитрусовый красный), Е240 — столь же опасный формальдегид. Под знаком Е173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий. Химическое вещество анилин, входящее в его состав красителя, также является канцерогенным.
Глутамат натрия (E-621) или глютамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. Вызывает оксидативное повреждение клеток организма, при этом повреждая ДНК. При частом употреблении возможна постепенная утрата вкусовых ощущений из-за постепенного атрофирования вкусовых рецепторов. Западная пресса его окрестила (E621) — бесшумный убийца (это же относится и глутамату натрия Е621, глутамату калия Е622, диглутамату кальция Е623, глутамату аммония Е624, глутамату магния Е625).
Так что действительно, такие воспоминания актуальны как никогда.-
17 ноя 09Удивлен, что не упомянут страшный канцероген Е330. Его обычно во всех публикациях где-то в середине упоминают. Скажу по секрету, это — лимонная кислота. Люди, не ешьте лимоны!
Теперь про глутамат натрия — он определенно очень сильно влияет на человека. Например, китайцы его потребляют лет семьсот. И посмотрите, что с ними случилось! Их расплодилось просто немерянно! Неужели вы тоже этого хотите?-
-
17 ноя 09Гы-гы. Химию поучи. И биохимию, так как ее синтез — не из неорганической химии. И, действительно, любого происхождения, что из лимонов, что из микроорганизмов в больших концентрациях канцерогенна. У поваренной соли тоже есть ПДК. Страшная, говорят, смерть. Пора исключать, как токсическое вещество.
-
-
17 ноя 09Положим, японцы, корейцы и китайца едять его значительно дольше — но в виде натурального белково-аминокислотного экстракта, богатого глутаминовой кислотой (типичный пример — соевый соус или вьетнамский рыбный соус ныок-мам. Путем нехитрых, но длительных операций выделяли белый кристаллический глутамат — у японцев он назывался адзи-но-мото, или "душа вкуса", и ценился буквально на вес золота.
То, что сейчас выпускается под торговой маркой "адзи-но мото" ("Adjinomoto") — это химически чистый глутаминат натрия, состоящий из смеси стереоизомеров. В этом колоссальное отличие от натурального, состоящего исключительно из левовращающего (ЕМНИП) стереоизомера. Он содержится во всех без исключения белках человеческого организма и вредным быть не может, в отличие от правовращающего аналога, чье действие на организм до сих пор до конца не выяснено.
А вот теперь и думайте — что вреднее: натурпродукт, добавляемый буквально на кончике ножа по праздникам (из-за дороговизны ручного производства) или химический препарат, который в производстве стоит дешевле соли и который сыплют без ограничений во все блюда с мясным вкусом (например, в колбасу из сои и крахмала)? :-)
Кстати, во все "корейские салаты", которые продаются на каждом рынке и во многих магазинах, непременной составной частью входит адзи-но-мото. Догадайтесь с 3 раз, природный или химический? :-)-
-
-
-
G17 ноя 09А когда у коммунистов логика была? У них религия, а логики никакой! Если они не у власти, то все плохо! Как возьмут власть, так все добавки ПОЛЕЗНЫМИ окажутся ;))) Еще и рекламировать будут!
-
-
-
-
17 ноя 09Глутамат натрия — спорная добавка. Усиливает вкус, но у человека европейской рассы вызывает ухудшение работы системы кровообращения. Точнее, сосуды теряют эластичность. Так, что если вы китаец — приятного аппетита, если русский, то сочетание одной части соли и двух частей сахара, дает сопоставимый эффект "взрыва вкуса".
-
-
-
U17 ноя 09Живя сейчас — вы видете илюзию того что кто то что то нового возвел !!!
На самом деле огромные дворцы, мгоние города, дома, улицы их названия, дороги в большенстве автомобильные и ржд, поезда, заводы, гидроэлектростанции, на реках теплоходы, а глядя в небо — самолёты — если не боинги...., ракеты, самые выдающиеся врачи, доктора, ученые — пусть уже они за рубежом...... (а композиторы, режисеры детских мультиков — сейчас кто нибудь что то лучше создал) (то что вы видите ещё сейчас, хотя этому уже много лет) — это созданно СССР......., и пусть те кто говорит что это гавно приведет сравнение что созданно сейчас для народа ?-
17 ноя 09Соболезную дедушка.
Бросай курить эту траву и смотреть ТВ.
Тебе всего то 47 лет — все впереди :)
-
-
-
X17 ноя 09Я б к таким новостям комменты просто бы отключал. К чему этот идиотизм, ах вы недовольны совком — так нате получайте мои наболевшие и больные фантазии... Ах вы были довольны совком — так нате вам, вы тупое и старое отребье...
Для чего? Может мне кто-то обьяснить? На Руси простым людям всегда было не ахти как хорошо. Советские времена уже не вернутся НИКОГДА. И если у кого-то в советские времена было счастливое детство, как у меня, то в том что сейчас дети сидят перед компьютером виновата точно уж не демократия. К тому же у детей есть родители, которые могут их оттуда выгнать... А родители бля сами сидят за компьютером и с болью вспоминают о том как они в ГАСТРОНОМЕ покупали мороженное за 20 коп...
И чего можно ожидать от таких семей... Светлого будущего? -
17 ноя 09А помните, каким уважаемым человеком был мясник? Ведь говядина I-ой категории стоила 2 рубля, независимо от наличия кожи и жил. Поэтому чтобы простому человеку взять по-настоящему приличного мяса, мяснику приходилось переплачивать и мясо брать тайком с черного хода. Впрочем была еще альтернатива — колхозный рынок, где мясо было хорошего качества, но по недоступной простому работяге (инженеру/учителю/врачу/шоферу/столяру и т.д) цене.-
-
-
17 ноя 09Цены 80, а зарплаты неквалифицированного персонала 60-х. Пррраильно, так их коммуняк. А то ишь ты разговорились.
Справка. В любом, подчеркиваю любом, гастрономе в 80-х, когда уже наступил дефицит, я покупал мясо по 2 р 50 коп. На рынке (в Москве) 5-6 рублей. Зарплата водителя автобуса в Москве 500 рублей. Квалифицированный станочник 300-500р., шахтер, металлург — 1000 р.-
17 ноя 09To starich49
1. Если ты все знаешь, зачем спрашиваешь?
2. 10 рублей — цена мяса на рынке (конец 70-х — начало 80-х)
3. За зарплату бюджетников отвечаю — закончил институт в 1986 году — это моя зарплата!
4. У работяг зарплата ОЧЕНЬ широко варьировала. Мой одноклассник начинал работать токарем — получал 90 (начало 80-х) Потом "вырос", получил разряд, зарплата выросла до 250 (середина 80-х). Друг моего отца — бригадир на заводе, получал 230-270 (начало-чередина 80-х)
Про цены и зарплаты в Москве не знаю и знать не хочу. Жил в првинции, как и 95% населения страны
-
-
-
17 ноя 09Никогда на моей памяти в советское время мясо на рынке не было дешевле, чем в магазинах. Лучше — да. И говяжья парная вырезка на Кунцевском рынке Москвы стоила около 10 рублей, я это хорошо помню. А что до зарплат — оклад медицинской сестры в 1986 составлял ЕМНИП около 100 рублей. Врача — 140. Инженер-выпускник ВУЗа получал 120. Это примерно.
Водители, машинисты метро, таксисты получали до 800, квалифицированные рабочие — 500, не спорю. Тем не менее тарифная ставка бюджетников соответствует действительности. На зарплату учителя мясо на рынке можно было взять только раз в месяц.-
-
17 ноя 09Почему воровали? Что таксист может украсть? Есть такое понятие "чаевые".
А что до воровства — так очереди желающих стояни на работу в тогдашнее маршрутное такси. У меня есть знакомый, работавший тогда в ФАТП, рассказывал, что со смены на карман по 100-150 рублей падало.
-
-
17 ноя 09Беру свои слова про мясо на рынке назад — вырезка была не дороже 5 рублей. Виноват, ошибся.
-
T17 ноя 09Говяжья, парная, вырезка, в Москве, да не знаю я где этот рынок. всю жизнь живу в областном центре 300 км от Москвы. И что за слово такое "парное", парное мясо не едят, чтоб вы знали, его специально кладут остыть...
Инженер выпускник вуза... ну так сейчас есть которые за 7000-8000 идут работать для начала... Если соотносить с "парной" говядиной, то в разы меньше, чем тогда...))) Скажите — это бездари, ну за 120 сидели бездари...)))
-
-
-
-
-
-
17 ноя 09У нас в овощном этот березовый сок, помню, года с 84 стоял постоянно, и до того, как он в 90 закрылся ;-) Вкусный, да. Только сомневаюсь, что он на самом деле березовый — скорее что-то из воды с сахаром и лимонным соком.
-
-
-
-
T17 ноя 09Не было на мясо такой цены! Поспрашивал у бабули, она на рынке своих парасей частенько тогда продавала. 5-5.5-6... Говядина тогда вообще не котировалась, была дешевле, но телят она не держала, точно не скажу...
Это если вы про время до 85 г., когда з.п. были, как вы указали...
Времена перестройки я не рассматриваю. как образец советской жизни... да и вообще, после Сталина начались перекосы и забрезжил развал. Он последний имел четкие планы, и знал, что надо делать сейчас и для будущего...
-
-
-
P17 ноя 09мяснику никогда не пеплачивал, не продавали мяса на переферии в городах,
цены были дороже на рынке, но покупить можно было, я ездил на рынок. отоваривался на пол зимы сразу с зарплаты асситента. )))) конечно предпочитали подешевле в магазинах брать, но там расходилось все по блату, среди торговцев, партийных работников и обхсс. им то и показалось мало, хотели еще тянуть больше и сделали переворот в стране.
но мяса выпускалось и потреблялось больше. а это главное! сейчас и выпуск и потребление упало!-
17 ноя 09Вообще, то, что было доступно при СССР на прилавках магазинах, сейчас точно так же доступно и весьма не по баснословным ценам — калоши, синтетическая одежда сшитая по лекалам 30-х годов, крупы-хлеб (кто сейчас перебирает гречку или просеивает муку через сито? Ага-ааа... а тогда это было обязательно и в порядке вещей), консервы, убогая мебель и т.п. Просто некоторые видят, что у кого-то есть больше, а у них самих (рукожопых) нет — и начинает душить большая зелёная жаба и жрать зависть с ностальгией, как раньше у всех всё было и как хорошо жилось, когда никто не выделялся из серой массы.-
-
U17 ноя 09ага расскажи как у конструкторов которые проэктировали самолеты и лучшие виды вооружения, теперь пенсия в 4500 (кроме убогого не чего не купишь), и теперь у них руки из жопы, а тот кто здал эти все чертежи врагам, заводы распродал вместе с оборудованием — сидит и говорит на него вон смотри у него руки из жопы а у меня новый лексус и дворец....
-
-
17 ноя 09Когда то прекратил гоняться за баблом как за смыслом жизни.
Вовремя понял что теряю честь.
Посему смотрю на все достаточно трезво.
И тогда и сейчас главным критерием оценки события и человека считал и считаю поступки, а не слова и шмотки.
Посему — вижу — сейчас говна в среде людской стало не в пример больше.
И есть тенденция к увеличению.
Ругать совок модно как раз в среде тех кто оперирует критерием все продается- даже честь.-
O17 ноя 09смотреть надо вперед, а прошлое вспоминать и учиться на нём. Хрен толку ругать или хвалить — исправить-не исправишь. И тогда было хорошее и сейчас оно есть. И будет, если заниматься не руганью, а делом.
-
-
P17 ноя 09кому завидовать чубайсу, прохорову, и другой мути. да у них не только, руки из задницы, но и голова тоже! им завидовать? обхохочешься. они что либо создали? посторили?
нет конечно среди них есть и более приличные люди со своими принципами, тиньков например. но он к власти не рвется, и старается своим трудом заработать, активно эсплуатируя других!
консервы сейчас лучше не покупать, а убогая мебель иногда и из дерева делалась и была лучше и дешевле западной, я помню исторический дубовый стол. на века. с ручной резкой по дереву.
те кто там не мог работать, сейчас альтернативными методами бабки срубили, своей хитрозадость, наши между прочим бабки.
попользовались пора и вернуть, с процентами ))))
-
-
G17 ноя 09все +100 , кроме "сейчас и выпуск и потребление упало!". Куда упало то ты в магазине давно был?
-
-
S17 ноя 09Дурачёк, ты чт ли поизводил?
А в деревне был, как раз перед развалом, и после, так что сравнить можно.
В каждом совхозе в той области были свинофермы. Это такие длинные здания, шириной метров 8-10, и в длину под сотню.
После 91 первого года всё закрыли, и остались одни развалины.
Едешь на автобусе, через несколько километров ответвление и линии развалин.
>И кто он после этого крестьянин? А? Крестьян превратили в х... знает во что, вековой уклад жизни поломали, а сейчас еще чего то вякают, коммуняки мля!
Вякаешь — ты. Ты и подобные тебе мрази и развалили. Поскольку в сельхозе — ни ухом ни рылом.
Попробуй для начала разобраться в вопросе, чем бред нести, что такое современное сельское хозяйство.
-
-
-
-
-
17 ноя 09Для тех кто совок ругает.
Что бы малость моск проветрили.
Скрин с обозревателя.
МАЗАЙ
09.11.2009 0:32:19
Цитировать
СУДЯ ПО КРУГЛОСУТОЧНЫМ ЗАВЕРЕНИЯМ, БЕЗУСЛОВНО ВЛАСТЬ РОССИИ, УКРАИНЫ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ СВОЙ НАРОД, НО ОБЯЗАНА ОТВЕТИТЬ НА ПРОСТОЙ ВОПРОС:
ПОЧЕМУ ИХ НАРОД ВЕКАМИ И ПРИ ВСЕХ РЕЖИМАХ, В СРАВНЕНИИ С НАРОДАМИ ДРУГИХ СТРАН (США, ЕВРОПЫ), ВСЕГДА В ПРОИГРЫШЕ И ЖИВЁТ КАК СКОТ?
ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДВАДЦАТЬ ЛЕТ ОБЩЕСТВО И ГОСУДАРСТВО БЕСПРЕЦЕДЕНТНО ОГРАБЛЕНЫ. ВЛАСТЬ НА ГРАНЬ ВЫЖИВАНИЯ ПОСТАВИЛА НЫНЕ ЖИВУЩИХ, ОГРАБЛЕНА ЭКОНОМИКА БУДУЩИХ ПОКОЛЕНИЙ. МАССА ОБЕЗДОЛЕННЫХ УЛИЧНЫХ ДЕТЕЙ,ТЕХНОГЕННЫЕ КАТАСТРОФЫ, ДЕНЬГИ ВЫДЕЛЕННЫЕ НА БОРЬБУ С ЭПИДЕМИЕЙ УКРАДЕНЫ, МАРЛЯ КАК ПАНАЦЕЯ ОТ СМЕРТИ ВО ВРЕМЯ ПАНДЕМИИ И Т.Д. — ВСЁ ЭТО ТОМУ САМОЕ ЯРКОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ.
ЕСЛИ И ПОЯВИЛАСЬ НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭЛИТА, ТО ОНА ПРЕДСТАВЛЕНА КОЗЛИНЫМ ПОГОЛОВЬЕМ. ЗА ВЛАСТЬ В СТРАНЕ БОРЮТСЯ С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧИТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ОБСЛУЖИВАТЬ ИНТЕРЕСЫ КРУПНОГО КАПИТАЛА ОЛИГАРХОВ, ИМЕЯ ОТ НИХ ГИГАНТСКУЮ РЕНТУ ЗА УСЛУГИ И ВОЗМОЖНОСТИ ПЕРВЫХ КРЕСЕЛ.
КАКИЕ РЕФОРМЫ? КАКОЙ НАРОД? КАКОЙ ПАТРИОТИЗМ? КАКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИНТЕРЕСЫ?
ЗА ДВАДЦАТЬ ЛЕТ МЫ ВСЕ СЛЫШАЛИ И ВИДЕЛИ ЭТО ТОЛЬКО У НИХ НА ЯЗЫКЕ. В БАШКЕ У НИХ ПУСТО КАК В БАМБУКЕ!
obozrevatel.com-
X17 ноя 09И в чём разница с совком? Тогда просто было не принято открыто унижать народ. Но тем не менее все прекрасно знали, КТО живёт в самых лучших квартирах, КТО ест самую лучшую и во все коммунистические времена дефицитную еду, чьи дети первым делом едут в Артек, чьи дети учатся в самых лучших школах...
Но в одном есть конечно различие — козлов тогда было действительно намного меньше...-
-
G17 ноя 09+1.
на счет казлов! Их больше не стало! Просто больше народу стало жить побогаче, не считая тех же "КТО"
-
Сделано с
NoNaMe