Воздух-воздух...............,

Можно на фото увидеть сито через которое протирался домашний творог? У меня бергофское сито было, я его с креплений вырвал но не протёр, очень мелкое. Жена была очень рада-))
И что это за формочки, керамика или ещё что специально для духовки?

международное ДА)). получилось,
хотя ко всяким желткам\белкам относился с подозрением

Рецензия для жителей Украины. Другие однодоковцы извините за не понятное для вас сравнение.
Очень похоже данное блюдо, практически один в один, на запеканку фирмы Президент, только в два раза дешевле по себестоимости.

Рецепт заинтриговал своей простотой и красочностью. Реализовал — по виду такой-же, но, честно говоря на вкус не впечатлил — как омлет. Но как говорится на вкус и цвет... Спасибо!

Божественно.... +
+
+++++
+
+
Вот такой плюсик.

В блюдах со взбитыми белками их добавляют в два приема, вначале — 2/3, и после размешивания — оставшуюся треть. Таким образом получается хорошо перемешанная смесь и одновременно ненарушенная белковая пена. Вообще, подобные блюда весьма капризны и требуют внимания. Но если получаются как надо — не оторваться.

выглядит просто сумсшедше вкусно! рецепт читался как детектив на одном дыхании! Спасибо за полученное удовольствие)). Обязательно попробую.

оооооо!какие вишне-киви!

Вкуснотищаа!!! Жаль что до выходных домашнего творога купить не получится. Попробую с магазинным, а потом повторю еще раз. А еще с крахмалами поэкспериментировать надо... Брахман, у меня вопрос. А вместо сахарной пудры мед или фруктозу использовать не пробовал? Или вообще без сахара, а мед или варенье какое сверху...
Мой тебе виртуальный плюс!

Спасибо.
О да, я действительно пропустил.Кто может, добавьте, что сахарная пудра растирается с желтками.
-Белки взбивал миксером..........................,

Мне понравилось, спасибо.

ооо... как захотелось вдруг суфле... спасибо

Прочитала текст несколько раз- не увидела куда делась сахарная пудра?В белки или творг?

Класс!!!!!!

А чем белки взбивали?

теперь я знаю, что такое суфле

Супер! :)

Ни азу не готовила суфре, но давно хотела рискнуть. Знаю, что с суфле не последнее дело выбрать верный температурный режим запекания, по сему, 8rahman, нужен совет, при какой температуре печь? У меня электропечь с конвекцией.
Жду рекомендаций.)))
Рецепт в избранное, Вам +, спасибо за очередное вдохновение)))))))).

Во, и Брахмана потянуло на сладкое, вместо суровых мужских рецептов.
Фоты мне понравились. Либо готовим, либо фотографируем — исключения единичны, и они всем знакомы.

что то я смотрю на сладенькое потянуло :)
фотка финал супер, а с остальными что ? Я все не могу понять, тело вроде гудовое, а фотки как придется получаются в большинстве, что не так делаешь ?