-
28 май 09Замечательно! Я тоже иногда так делаю, только вместо фольги тесто, такое примерно, как для крышечек для горшочков. Тогда и само тесто после запекания необыкновенно съедобное :)
Выложила бы новость, но трусиха. Да это уже была бы и не новость, а просто дополнение :)-
-
28 май 09Сегодня у меня дома строители пол срывают, в том числе и в кухне :( Еще не скоро я достану свои красивые дивайсы :) А без них куда?!...Засмеют :))) Еле до компа добралась, чтобы просто док посмотреть :)
Принцип такой — тесто, как на лапшу, самое простое — яйцо, ложка воды или молока и мука.
Раскатать и завернуть туда кусок сала (подчеревок, конечно, лучше). Дальше точно так — защипнуть и в духовку. Прикол в том, что "оболочка" едва ли не более востребована :)
-
-
-
27 май 09Переодически варганю ШОто подобное, но в фальгу не заморачиваю. Думаю, Шо у фальге оно пропаривается, а вот просто в протвиньке — самое то — с корочкой, зарумяненое. Как по мне самый оптимальный вариант специй — перечный сбор + соль, а вот чесночек отденьно, на крайняк — греночку натереть ;) -
-
-
-
M26 май 09Вообще-то за пропаганду и распространение наркотиков — уголовная ответственность предусмотрена в УК всех стран! ;-))))
Гарное у тебя сальцо (в смысле не у тебя, а в наличии)... С такими сексуальными мясными прослойками... В наших краях такое уже только готовым можно купить (копчёное, посоленное, приправленное), так что для "творчества" уже как бы и места не остаётся. Хотя, может деревенских "потрясти"? Я обычно солил/мариновал сало "холодным техпроцессом", никогда бы не подумал, что можно его вот так можно "притомить" в фольге...
И да, из специй в голову сразу же приходит тимьян, чёрный перец, немного лаврового листа и тмина, ну и, конечно же, чеснок с солью! У меня духовка хреновая — очень плохо регулируется, а вот у сестры муж — хохол, надо будет предложить ему такой рецепт и напроситься в гости со своей горилкой... ;-))) -
-
-
-
Сделано с
NoNaMe