Новая запись
whtblc
whtblc · Кулинария
Пельмешки без спешки 18 май 09

Вешенки аля отбивная. И салат грибной.

＋
44
833
9
14
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    voone
    21 май 09
    Супер рецепт, сегодня же после работы сделаю. ++++++
    Ответить
    ＋
  • flymouse
    flymouse
    19 май 09
    Обязательно приговлю для семьи (сама, к сожалению, грибы не ем). У нас много зонтиков растет. Спасибо.
    Ответить
    ＋
  • kisyanya
    kisyanya
    19 май 09
    спасибо за рецепт! попробую обязательно!
    Ответить
    ＋
  • karkun65
    karkun65
    19 май 09
    Во как, Век живи — век учись — дураком помрёшь (смайл).
    Почему-то никогда на приходила в голову мысль сделать грибы в кляре. Спасибо!
    Ну а вешенки или другие — посмотрим. (Что вырастет в этом году).
    ПыС, где-то читал что в Израиле маслята классно растут (не знаю, не был). На горах Тянь-Шаня встречаются места с гигантскими, именно гигантскими шампиньонами, их на кубики и в кляр.
    А у нас в России (лесной), вообще, широчайшее поле для экспериментов (скоро будет), с этой холодной весной у нас не выросло ничего, пока ;-(
    Ответить
    ＋
    • raskinson
      raskinson
      karkun65 19 май 09
      В Израиле кроме вешенок и портобелло нет ничего.Израилитяне не знают что такое вешенки а уж тем более маслята...Хотя в лесах щнаю чёто собирают но врядле маслята
      Ответить
      ＋
  • astra07
    astra07
    19 май 09
    спасибо за рецепт! Вешенки я еще ни разу не готовила. Надо попробовать). +1 Вам.
    Ответить
    ＋
  • S
    skgennady
    19 май 09
    Интересно, а с синеножками такое можно проделать? У нас их сейчас тьма. Хороший рецепт, попробую обязательно.
    Ответить
    ＋
    • P
      PunisherS
      skgennady 19 май 09
      Не знаю как с синеножками, а с зонтиком пёстрым постоянно такое проделываю. По вкусу получается как нежный цыпленок.
      Ответить
      ＋
      • S
        skgennady
        PunisherS 19 май 09
        Это такой большой гриб, у которого шляпка на мухомор похожа? У нас такой не растет.
        Ответить
        ＋
  • gusenica22
    gusenica22
    18 май 09
    Вешенки в кляре — довольно давний и известный рецепт. Только вот подзабыла о нем, спасибо, что напомнили:)
    А за салат — отдельное спасибо, не знала такого (но я вместо масла все-таки попробую майонез добавить, а иначе у меня никто его есть не будет :)))
    ЗЫ: + Вам
    Ответить
    ＋
    • whtblc
      whtblc АВТОР
      gusenica22 18 май 09
      я сам такого салата не знал. он сам собой получиллся.
      а майонез... у нас тоже его больше для подобных салатов предпочитают. попробовал с маслом. не осталось ничего
      Ответить
      ＋
  • spiriti
    spiriti
    18 май 09
    Супер!!! :)
    Ответить
    ＋
  • M
    mein_adolf
    18 май 09
    Очень даже прикольно. Надо попробовать)))
    Ответить
    ＋
  • sergefsw
    sergefsw
    18 май 09
    Замечательно! +!
    Ответить
    ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    18 май 09
    на мясо похожи в таком исполнении на вкус :)
    очень неплохо. жалко последнее время, от вешенок на ближайшем рынке почему-то тока ценники остались :(
    Ответить
    ＋
  • miraru1
    miraru1
    18 май 09
    Хорошо! Только отваривать можно поменьше. А еще можно не варить, а замариновать на час-полтора, и в кляр их, в кляр.
    Хотя из всех грибов вешенки возбуждают меня даже меньше шампиньонов...
    Ответить
    ＋
  • alasser
    alasser
    18 май 09
    Интересная идея, но в пельмешках, при их скорости выкладывания новостей ( 9,05 в неделю ), времени не хватит все перепробовать.
    Ответить
    ＋
    • BT_MAX
      BT_MAX
      alasser 18 май 09
      Согласен :)
      остается тока просто посмотреть и принять к сведению :)
      чтоп когда-нить их таво
      Ответить
      ＋
  • saha5
    saha5
    18 май 09
    как все вкусно выглядит -жаль что мне это не попробовать .....где же взять свежих грибов????
    Ответить
    ＋
    • whtblc
      whtblc АВТОР
      saha5 18 май 09
      дык эта...
      вешенки — они искуственно выращиваются. у нас — круглый год продают
      Ответить
      ＋
      • lexy_m
        lexy_m
        whtblc 18 май 09
        эту у нас, а в израиле фиг :)
        Ответить
        ＋
        • saha5
          saha5
          lexy_m 18 май 09
          а заменить их на что нибудь можно?
          Ответить
          ＋
        • whtblc
          whtblc АВТОР
          lexy_m 18 май 09
          мазефака...
          давайте адрес, мои "нерусские" друзья. вышлю бандерольку. наложенным платежом. хоть родины кусочет отведаете на чужбинушке.
          Ответить
          ＋
        • raskinson
          raskinson
          lexy_m 19 май 09
          в суперах продаются вешенки, правда цена такая....
          Ответить
          ＋
    • miraru1
      miraru1
      saha5 18 май 09
      А что, у вас там совсем грибов нет? Кроме шампиньонов.
      Грустно.
      А мне вот в лес захотелось. За сморчками-строчками. Самые вкусные грибы. Особенно весной :))
      Ответить
      ＋
      • saha5
        saha5
        miraru1 18 май 09
        ну почему же нет-есть какие то ,люди даже по грибы ходят зимой ,после дождя...но это лишь очень слабое подобие того ,что есть у вас....
        Ответить
        ＋
    • miraru1
      miraru1
      saha5 18 май 09
      Вообще, вешенки можно и дома выращивать...
      Ответить
      ＋
      • saha5
        saha5
        miraru1 18 май 09
        грибы и на ногтях можно выращивать....:)-они гады везде растут.....Плесень однм словом!!!
        Ответить
        ＋
        • miraru1
          miraru1
          saha5 18 май 09
          Плесень на ногтях?! Жуть...
          Плесень — грибы. Грибы — не плесень!!!
          Ответить
          ＋
        • lexy_m
          lexy_m
          saha5 19 май 09
          Сах а что, тема, вешенки выращивай и продавай у себя там :) доп источник дохода :)
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe