Паровой лосось с овощами............,

Что-то я не понял придирок про фотографии — у всех бы такие были, и если тут еда выглядит неаппетитно, то либо я чего-то не понимаю в этой жизни, либо возмущающиеся просто зажрались.
Тоже вот подумываю про пароварку в микроволновке — да чего думать, делать надо.

Лосось а ля морская звезда. Душевно. +

Рекомендую купить свет, или доп. вспышку ("в потолок"). Фотографии будут качественного иного уровня.

Изумительный рецепт, а насчёт фоток — спецы собрались ))) Великолепные фотки! Вот про что подумал — самой пароварки нет, но есть в микроволновке и для обычной духовки. Получится ли? Думаю будет суховато....

Хорошая новость.+

И рецепт хороший, и фотки нормальные. Спасибо.

8rahman, спасибо, конечно, за эти чудо-рецепты, но, поскольку, в нашей речке ничего кроме старых автопокрышек не водится, не мог бы ты порадовать секретами корейской кухни. Вот бродячих собак у нас на две Кореи хватит и ещё останется ))

...спасибо!
Берем на заметку.

Все отлично! Фотографии реально выше среднего по ннм. Рецепт понравился, обязательно попробую.

вроде и еда хорошая, и автор МОЛОДЕЦ, но вот фоткать надо как-то подругому. На ннм всегда так: еда есть, но смотрится не очень аппетитно. Наверное из-за освещения.
Автор, посмотри, как фоткают в ресторанах и т.д.
Удачи, продолжай, будем читать)

Обалдеть

кулинарная фотография не удалась, а блюдо вроде ничего

может ярусы поменять местами?...снизу лосось, сверху овощи

Вот это рецептик. Ай, благодарю.
Как раз месяц назад пароварку PHILIPS приобрел.

Бра, Вам ++++++))))))))))
ЗЫ: Я, кстати, купила книгу "Вкусны и полезный обед из пароварки". В ней больше 1000 рецептов. Теперь моя красавица-пароварка Тефалька :) не скучает.

Очень здорово. Спасибо за рецепт. Давно пороваркой не пользовался.
Если мои плюсы помогут — получайте
+++++++++

nevaenough:снова объясню, я терпеливый)
У меня было так.На дно (самую нижнюю емкость под воду я налил воду).
НА первый ярус- овощи
на второй-рыбу;
третий-емкость без дырок, чаша- налил сливки и вино- мы просто чуть подгущаем соус.Его можно сделать и просто в сотейнике.Я сделал 3 в 1.
Так что рыба и овощи готовятся на воде.Дополнительный аромат придают:укроп,розмарин и лавр....................,

Спасибо, нормалёк. Не понимаю только одного, зачем в пароварке готовить на соусе? Единственная мысль в моём возбуждённом мозгу — выпарить алкоголь из вина. Но ведь в таком случае в соус неизбежно попадёт и рыбный и овощной и грибной бульон. Так теряется вся аутентичность. ИМХО, соус надо готовить отдельно, а парить на воде.

Спасибо, очень вкусно!

Бра! Спасибо за очередной заряд бодрости.
После просмотра твоего шашлыка, мы таки плюнули на всё и поехали за город, к родителям. Фотоотчет готовится.