-
S17 апр 09В 1982 году нашу группу в Марселе потчевали рыбным супчиком(из кучи сортов рыбы). Наша уха хоть бы с ершей в десятки раз вкуснее. На второе подали курицу-жевать было невозможно.
Плевалась вся группа а их было человек 100
Угораздило пробовать курицу еще раз в 2002 в Париже-слов нет. Далее сколько раз был в разных городах-теща практически голодная ходила
Во Франции нормальные рестораны это греческие или их но Очень дорогие. Одно слово французы .. -
-
17 апр 09Спасибо !
Действительно интересно и познавательно — и оригинально.
А то достали "звёзды" ТВ готовящие из набора из 5 тысяч рублей что то типа варёных макарон.
А тут и оригинальный рецепт и красивые фотографии и в принципе понятно что это уха ...
молодец. -
17 апр 09Ух, как здорово! Прекрасно все: продукты, описания, фотографии.
Да, сколько поваров, столько и рецептов этого супа, особенно, если не подписывал сухаревской конвенции. Немного непонятно, зачем креветки в панцирях — почему бы их головы и панцири не кинуть к рыбным запчастям. Да и вылавливать из супа всю рыбу и прочее как-то морочно.
В целом прекрасно, но не добавляют ли в суп перно?
Спасибо.
Плюсик только так:+++++++++++++++++++++ -
17 апр 09Давно мечтал попробовать Буайбес, но пока это остается мечтой, а тут посмотрел- как- будто попробовал. Просто в осадке, такая красотища и, уверен, вкуснотища. Да , у нас в Питере такой набор продуктов можно купить только в metro, тыячи за три рублей, но, думаю это стоит того, просто надо приурочить это к какому-нибудь празднику. Скажу в "старом" формате- Суперище!
Кстати, никто не готовил тройную уху или царскую? Едал на Волге, а вот рецепт не удосужился выяснить- не до кулинарии тогда было.:) Да и альтернатива получается для тех, кому доступна только пресноводная рыба.
Сделано с
NoNaMe