sel72

Состав:
— белая колбаса 250 грамм
— сосиски 250 грамм
— грудинка варено-копченая 250 грамм
— грилевые колбаски 250 грамм
— сметана 500 грамм
— закваска жур 0,5 литра
— имбирь 50 грамм
— лук 2 шт.
— гвоздика сушеная 3 шт.
— морковь 2 шт.
— чеснок 5 зубчиков
— стебли петрушки и укропа 1 пучек
— петрушка + укроп по вкусу
— яйцо сырое 2 шт
— серый хлеб 1 шт.
— картофель 4 шт.
— лавровый лист 2 шт.
— майоран 2 столовых ложки
— перец черный горошком по вкусу
— соль поваренная по вкусу