saha5

Сегодняшний Пельмешник мы посвятим креативу !!!! И не просто креативу ,а
Кухонному креативу

Мало у нас в доке уделяют внимания первым блюдам ,а жаль !!!
Вот попытаюсь немного исправить этот недочет !
Блюдо простое ,готовится быстро ,но вкус просто выше всяких похвал !
Как я пропиарился ????
Ну да ведь это не пиар ,а чистая правда ! Не верите ? Ну тогда пошли под cut

Недавно в новости про про стейк, я пообещал выложить мануал о том ,как я готовлю мясо на повседневку или на пикники.
Про это я писал уже не раз,поэтому если где то я повторюсь не обессудьте!

Всем огромный привет !
Давно я не отмечался в Пельмешках!
У меня всегда так- то как из рога изобилия сыпется,то большие перерывы…
Ну да ладно !!!!
Сегодня мы поговорим о самом любимом мною продукте -о МЯСЕ!!!!
И не просто о мясе а о Баранине !!!
У моей средней дочки День Рождения и я зная ее предпочтения

буду фаршировать Заднюю ногу молодого барашка !

Уже в который раз поднимается вопрос о нанесении Водяных знаков на фотографии.

Приветище читатели и автора нашего дока !
Сегодня будет безтемный, рабочий пельмешник,который будут вести ovimu и saha5

Слово от Игоря

В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время….

Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной !
Тогда у нас ещё вовсю делали пикники, и мы с друзьями собрались у меня на крыше, посмотреть футбол, выпить и закусить!
Проснувшись утром, я из того ,что осталось изготовил этот салатик…
Экспромт чистой воды

Здравствуйте всем ! Хочу сегодня показать вам оригинальный рецепт ,который я увидел в одном фильме по Узбекскую кухню. Этот фильм был снят на любительском уровне еще во времена видеомагнитофонов ,поэтому качество записи было еще то ! Но на качестве рецептуры это не отразилось . Во общем то там описывались достаточно известные рецепты приготовления всем известных блюд (плов,манты ,лагман и т.д),но было и несколько очень оригинальных рецептиков -которые я еще никогда не встречал ! И вот представляю Вам один из них

Как вы уже поняли из названия мы будем готовить рыбу ! и не просто рыбу а рыбу с овощами !!!!
Для этого нам понадобится естественно сама рыба !
В оригинальном рецепте использовали свежего сазана на 3 кг ,я же решил использовать Филе Принцессы Нила
Вот маленькая закладочка для тех ,кто не в курсе что это за рыба

В который раз уже в интернете поднимается разговор за « нямку »,не миновало это и Пельмешки .
Были у нас и разборки и войны !
Вот попались мне на глаза 2 разных сюжета
1 -серьезное обозрение на тему :Почему еда является одной из самых острых тем в интернете? Откуда пошли «маянезики», «нямка» и другие удивительные слова? На какие типы делятся блоггеры, которые говорят в своих ЖЖ исключительно о еде? Анна Потсар анализирует, кто и как ест в интернете, а главное – как он об этом рассказывает?

Смотрим и слушаем здесь-russia.ru/video/diskurs_10170/

Ну что продолжим то что мы начали здесь
Под мясо на природе всегда нужен какой-нибудь гарнир.
Врачи утверждают что с мясом лучше всего сочетаются овощи,а так как ,мяско мы уважаем,то попробуем одновременно угодить и врачам, и своему желудку

1 — АНТИПАСТИ