saha5

Ссылка на оригинал в Пельмешках

вот тут мясоеды просили рассказать как жарить стейк на гриле.попробую показать свою версию

Серия-Восточная кухня

Ссылка на оригинал в Пельмешках

Почему-то у нас в доке предпочтение отдается больше вторым блюдам,решил немножко восполнить этот пробел и
вот выставляю на ваше обозрение паровой Нутовый, суп

Ссылка на оригинал в Пельмешках

Ссылка на оригинал в Пельмешках

Бесбармак" — в переводе означает "пять пальцев". Ведь центральноазиатские народы испокон веков кушали руками. Как ни странно, простонародное название "бесбармак" распространено лишь у русскоязычных. Казахи это блюдо именуют просто "ет" (мясо). Потому наиболее корректное название — "мясо по-казахски"

когда я готовил эту публикацию,то набрёл в интернете на интересный скандальчик на филологической основе по поводу названия(кому интересно могут почитать сами.здесь)

Ссылка на оригинал в Пельмешках

Кыркабат в переводе с казахского-40 одежек,это простой мясной рулет на пару...

ссылка на оригинал в Пельмешках

ну вот , я опять хочу выставить на ваше обозрение очередное, очень популярное в Средней Азии блюдо

хочу продолжить замечательную рубрику,которую открыл ovimu.
итак Вареники на пару

наконец сбылась моя давнишняя мечта ….я приобрел гошочки!!!!!
а что из этого получилось дальше смотрим под катом

у нас в доке уже много раз выкладывали различные рецепты для горшочков…
я решил не повторятся… и полез в интернет за рецептом которого еще не было…
после непродолжительных поисков,был выбран рецепт под невзрачным названием Мясо в горшочке

Раз уж у нас пошла грибная неделя, добавлю и я свои 5 копеек!
Таких раскошных грибов у нас найти не возможно,
поэтому будем пользоваться банальными Шампиньонами и приготовим свинные стейки с необычным соусом
на вине Марсала

Всем привет!
В связи с Новогодней суматохой и проблеммами на сайте ,не успел закинуть этот рецептик перед Новым годом…
Но и сейчас не поздно!!!!Праздники ведь продолжаются!