-
-
D2 май 06Эх, дети, дети, всему вас надо учить, даже треску жарить. Это я умел в раннем детстве. Ловите рецепт. Чиста русский, между прочим. Берём рыбу. В классике — карасей. Форель и т.п. тоже годится. Да почти любая. Солим, перчим (лучше белый, но можно и черный перец), панируем в муке (яиц не надо) и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета. Заливаем сметаной и (огонь убавить) тушим под ктышкой минут 20. Добавляем укропчику, пробуем сметану на соль. Тушим еще 5 минут. Не получиться может только у того, у кого руки от рождения исключительно для онанизма. Жрать лучше с молодой картошкой (но годитя и простое пюре, тока не от дяди Бена,блин, обычная картошка на молоке и масле). Страшную килинарную тайну её приготовления я опускаю.
-
-
G29 апр 06На раз. Берем свеклу, сырую,натираем на крупной длинной тёрке, оливковое масло(лучше-смесь из 5-6 масел типа льняного, горчичного,нерафинированного подсолнечного,оливкового и кунжутного),сок из свеженького лимона или лайма(я люблю с ним),замешать и дать постоять 15 мин.И кайф обеспечен
-
-
28 апр 06Вот автор, голодных студентов дразнит не по детски, так можно и слюной задавится или того гляди в голодный обморок свалится. Не знаю как у вас в России, а у нас в латвии чертовой рыба дороже всего стоит, после курицы (грипповой) и мяса. Так что рыбешка у нас деликатес.. ХОЧУ РЫБЫ! :)
Сделано с
NoNaMe