-
M27 апр 06Фигня. Это не харчо. Я ел его разным в оригинальном исполнении (в Грузии) еще в советское время. То что тут готовят, похоже на столовский суп (даже в той же грузии). Реально харчо отличается в основном специями. Но он НИКОГДА НЕ ОСТРЫЙ!!! (я имею в виду настоящий). Пряный -да. И варится по-нормальному если ок. 3 часов...
-
W27 апр 06Я всё практически так же делаю, только добовляю ещё пару горстей муки при этом акливно перемешивая, харчё получается суперский!!!
Сделано с
NoNaMe