Пробовал поступать с замороженными креветками по разному....и в микроони размораживались ,и кипятком заливались...и просто так оттаивали.....
Пришел к выводу-в готовых креветках ( а это именно те креветки ,которые мы видим на фото) самое важное скорость с которой они попадают к вам на стол-ибо пиво холодное,а желание огромное...:)
Хотя справедливости ради стоит сказать ,что вкуснее всего получается когда креветки заливаются кипятком-ибо в микро они немного теряют вкус и подсыхают.....
sexcah.ru это то что вам нужно чтобы расслабится после долгого трудового дня
sexcah.ru это то что вам нужно чтобы расслабится после долгого трудового дня
sexcah.ru это то что вам нужно чтобы расслабится после долгого трудового дня
!!!!!!!!
Народ! Кто какие креветки ест? Какого производителя? Не сочтите за рекламу, я покупаю только "перекресток", те которые в пакетах их фирменных, не в развес, 60х80 бывают редко, но вот 70х90 постоянно. Сколько фирм не перепробовал, но таких сочных и вкусных не ел. В развес вообще гавно одно как на этих фото. Сухие.
А королевские лучше есть с соусом HENZ тот который с ананасами, или самому приготовить!
Поверьте на слово человеку, работавшему помощником повара в Португалии. Креветки КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ! Они вкусны до тех пор, пока в их мясе присутствует вкус той воды, в которой они обитали.А при низких температурах этот вкус из них попросту вымерзает.Вот поэтому в ресторанах морепродукты подаются на рампах со льдом, но никак не в виде сосулек.
C учётом того, что 95% креветок выращиваются на специальных фермах, в стеснённых условиях, на голове друг у друга и в собственных какашках... Пусть уж лучше оно выморозится хорошо... И он паразитов защита дополнительная...
Говори о том, в чём компетентен. НИ ОДИН продукт мы не подавали кроме как со льда, а омары, лангусты и осьминоги вообще только живые из аквариумов.И даже в маркетах Pingo Doce — только со льда.А вот иначе — действительно ересь.
Может конечно не в тему,но:
лучшие креветки которые не вареные,к примеру тигровые(но по цене напряжные 400-450р. за кило).
Процесс приготовления любой от классики до выкрутасов.
Креветки варит плавбаза и замораживает,потом Вы их варите еще раз,тем самым теряется сочность и свежесть.
Да и в килограмме тигровых помещяется 1.5 кило обычных.
Это только мое мнение,а решать Вам дорогие любители морских гадов.
Просто я уже давно пересел на тигровые,иногда можно себя побаловать ведь живем один раз.
Как всё сложно!!!!!!
На дно кастрюли соль + укроп + (что угодно по вкусу хоть лавровый лист)
тудаже все наши замороженные креветки и заливаем это всё свежим кипятком из чайника.
Ждём 3-5 мин. сливаем кипяток, высыпаем на тарелку и подаём на стол. Всё! Никакких микроволновок, ничего более. Только ПИВО!!!
Комментарии
Пришел к выводу-в готовых креветках ( а это именно те креветки ,которые мы видим на фото) самое важное скорость с которой они попадают к вам на стол-ибо пиво холодное,а желание огромное...:)
Хотя справедливости ради стоит сказать ,что вкуснее всего получается когда креветки заливаются кипятком-ибо в микро они немного теряют вкус и подсыхают.....
Приятного аппетита!
sexcah.ru это то что вам нужно чтобы расслабится после долгого трудового дня
sexcah.ru это то что вам нужно чтобы расслабится после долгого трудового дня
!!!!!!!!
А королевские лучше есть с соусом HENZ тот который с ананасами, или самому приготовить!
4e krivedki portit' ? vegeddtoi.. sol'ju.. percem... hm..
recept prost:
razmorozil pod gorja4ei vodoi.. i s'el.. s pivom.. :)
!!!!!!
лучшие креветки которые не вареные,к примеру тигровые(но по цене напряжные 400-450р. за кило).
Процесс приготовления любой от классики до выкрутасов.
Креветки варит плавбаза и замораживает,потом Вы их варите еще раз,тем самым теряется сочность и свежесть.
Да и в килограмме тигровых помещяется 1.5 кило обычных.
Это только мое мнение,а решать Вам дорогие любители морских гадов.
Просто я уже давно пересел на тигровые,иногда можно себя побаловать ведь живем один раз.
На дно кастрюли соль + укроп + (что угодно по вкусу хоть лавровый лист)
тудаже все наши замороженные креветки и заливаем это всё свежим кипятком из чайника.
Ждём 3-5 мин. сливаем кипяток, высыпаем на тарелку и подаём на стол. Всё! Никакких микроволновок, ничего более. Только ПИВО!!!