Перловая каша с курицей в банке

Дробь 16 на любителя , так полагаю 🫡

Кто-нибудь повторял?
И - какую роль в блюде играет луковица?

За исключением специй и перловки очень похоже на рецепт плова в мультиварке. Т.ч., имхо, если банку и духовку заменить мультиваркой на режиме плов/тушение (где-то на час ±), думаю, получится не хуже.

Перловку полюбил в армии. Был у нас повар, срочник, с Туркмении, если память не изменяет. Готовил как бог!

Спасибо! Попробую повторить обязательно.
Кстати, мясо-то любое подойдёт…
P.S. И ещё… Я ещё тот зануда… 180 градусов — перебор ИМХО. Влияет только на скорость прогрева ёмкости по всему объёму. Поэтому можно не заморачиваться вообще, и выставить градусов 120 на часа полтора. Или дать 180 на первые 15 минут, а потом снизить до 110.
P.P.S. А вот если всё это замутить в скороварке или специальном герметичном баке высокого давления, то будет и быстрее и разваристее.

Опасаюсь я Елен, после Трои. Но все же спрошу, а вот банка это обязательно, или может глиняный горшок сойдёт?

Спасибо!
Как же я скучал по «Пельмешкам»…

Браво автору за подобный контент!