-
H30 май 15Экономия — минимум в 3-4 раза.
Если хочется облагородить — соблюдаем технологию, отсекаем "головы и хвосты" и в дубовый бочонок с дубовыми "чипсами" на год. На лето — на чердак, зимой в отапливаемое помещение. На выходе конечно, не солодовый виски, но уже нечто похожее на бренди.-
-
31 май 15Коньячный спирт делают путем перегонки виноматериала (а часто и сброженной виноградной мякоти) и последующей выдержки в дубовых бочках. Сколько раз перегоняют — не знаю, но это никак не ректификация. Продукт перегонки имеет также и национальные имена: граппа, чача, зивания etc. -
31 май 15Пожалуйста, не путайте винный спирт с несуществующим "коньячным"
...В принципе, сравнивать между собой бренди и коньяк нелогично. Ведь бренди — это не какой-то конкретный напиток. Правильнее представить его как определённую технологию изготовления алкогольных напитков, в число которых входит и коньяк. Отличие коньяка от бренди можно охарактеризовать единственным крылатым выражением: «Всякий коньяк — это бренди, но не всякое бренди — коньяк». Впрочем, в постсоветском пространстве любое бренди неизменно именуют коньяком. Не учитывается даже и то, что коньяк — особый вид бренди, производящийся только в области Франции под называнием Коньяк....
-
-
-
30 май 15От себя добавлю: дистилляция, она того — затягивает, ибо сродни искусству (учёные утверждают, что между маниакально-депрессивным психозом и творчеством немало общего). Плюсов — море. 1) Никогда не отравитесь! 2)Экономия нереальная — сами посчитайте. 3) Если наберётесь терпения и не приговорите сами или с друзьями свою продукцию раньше времени, то можете делать дома отменные абсенты, виски, бейлисы, коньяки. Ну просто отменные! Уже ранее писал, что со школьными на троих очень недавно распили 2 по 0.5 дорогущей "элитной" водки с акцизами, пробкой-защитой и знатной полиграфией. Поклон до земли нашим жёнам, которые отнеслись с пониманием к нашему бессознательному состоянию — нам реально поплохело! И да — пейте дома или в хороших гостях. Шансы найти неприятности, связанные с алкоголем, у вас заметно уменьшатся. -
Q30 май 15коллега на работе презентовал виски Ред Лейбл — пришёл домой и решил тяпнуть. Тяпнул. Понимаю, что что-то не то -в резкое улучшение качества этого вискаря как то не верилось, но пился он только в путь. На следующий день выяснил, что коллега принёс мне продегустировать свой самогон двойной перегонки. Варит уже лет 20.
Хороший самогон не хуже дорого вискаря.... -
-
-
30 май 15Видел по ящику передачу про отравления алкоголем,там мужик рассказывал(по виду бизнесмен лет 40)как приехал из америки и с приятелями отметили встречу.Купили две бутылки вискаря по 5000 руб каждая,выпили одну,говорит блевал так ,что потерял сознание(здоровый мужик).По этому мой вердикт :ГНАТЬ ОДНОЗНАЧНО.Ну и оккупационное правительство с этого тоже ничего иметь не будет,это тоже плюс.Еще из собственного опыта хочу добавить,что лучше гнать третичный продукт т.е. не просто дрожжи с сахаром ,а либо из варенья ,либо спечь какие-нибудь хлебцы на них сделать брагу,а потом уже...И так к слову,однажды попробовал двойной перегон,если ты не Илья Муромец лучше не пробовать,диалог на утро был такой:
-Я дошел?-
-Меня вели?-
-Меня несли- -
Z30 май 15СПб. Породам самогонный аппарат Беларусь Люкс. Куплен в этом году. belarus-pro.ru.
ЗЫ: Закончилась тара. Запасы сделаны. ))) -
-
-
-
30 май 15Ориентировочно — литр 40%-го на кило сахара. Люфт зависит от технологии и опыта. Для сведения: зерно (даже гречка!!!!) )))), картофель, крахмал (например, даже осаженный серной кислотой — "постный сахар" так называемый), фрукты, овощи типа свёклы, томат-паста, да и много чего другого. Даже по рецепту из "Чонкина" — вполне реально! )))) Про "Патошную" даже не упоминаю. При хорошей очистке — вполне пригодный продукт. Очистка ольховым, берёзовым, дубовым углем, молоком, яичным белком, мёдом... — это после двойной — тройной перегонки с отделением "первака" и контролем температуры, ректификационные колонны... Да что я тут говорю — кого не трясёт скорее заглотить стакан, при желании оставит качество госспиртзаводов в глубокой яме. Упомяну так же легендарную БРАГУ — талантливо сделанную, её и не подумают ещё и перегонять. И без того — восторг. -
-
30 май 15Медицинский спирт в аптечной сети идет только в 100 мл упаковке. Канистры, пластиковые бутылки — это от братьев-китайцев (бывает вполне неплох на вкус, на состав — х.з.). Сам по себе медицинский сейчас по качеству — редкое дерьмо, поскольку допускается использование вплоть до гидролизного (синтетического). Однажды брынцаловский попался — технический ему сто очков вперед даст..
-
-
-
-
30 май 15Естественное брожение прекращается при крепости около 18 градусов, таким образом где-то полтийник при перегонке с 60% потерями объема получить вполне можно.
-
-
-
S30 май 15Имеем Магарыч Технолоджи 25 л (на фото старая модель — у новых горловина меньше и с резьбой). Серьезных нареканий нет, разве что встроенный биметаллический термометр абсолютно бесполезен — сильно 3,14здит. Я немного доработал аппарат — встроил 2 электронных термометра, чтобы мерять температуры браги и пара (брал в чип и дип), обернул теплоизоляцией, доработал регулятор температуры, добавил еще несколько сухо- и мокропарников (5-7 банок, в крышки впаяны трубки). В итоге из стандартной 12% браги получаем 90 градусный спирт. Тут главное температуру контролировать.
-
-
30 май 15Поскольку найти C₂H₅OH приличного качества для приготовления настоек сейчас проблематично,возможно и есть смысл покупки аппарата,но опять же,заморачиваться с брагой.
Вот почему производителю спиртного не выпускать отдельно C₂H₅OH пусть и по завышенной цене ?
Кому нужен качественный спирт тот купит.
ЗЫ:Было же времена Royal-
-
-
30 май 15А у меня есть другая этикетка, где спирт питьевой сначала по цене 6руб. 54коп., потом по 9руб. 09коп. Продавался и покупался в Якутии, прозводился в Киренске Иркутской области.
-
-
30 май 15Купить спирт в москве не так-то и просто , куча инет-лавочек, но ни о каких 92-5% и речи не идёт, в лучшем случае 80% и с дикими примесями. Государство убило всё — даже тупо спирт и то нельзя купить легально
-
-
-
30 май 15умирали идиоты или совсем больные люди, никакой алкоголик не выпьет и полбутыля рояля, так что, голова и ещё 200 раз голова
-
-
30 май 15"но извлечение материальной выгоды карается (ст. 171 УК РФ «Незаконное предпринимательство»)"
---
Юридически подтверждаю. Так оно и есть. Не возбраняется (по крайней мере, пока), угощать френдов и родню, забесплатно. Но как только начал продавать свой шедевральный продукт за деньги, тут всё, алес гемахт, халява закончилась, регистрируйся предпринимателем и плати налог государству. При правильном раскладе платить придется всего 6%-
30 май 15В своё время в «Литературной газете» была интересная статья Генерального прокурора СССР. В частности, он пояснял, что парфюм (одеколон «Тройной») и аптекарские настойки типа боярышника, не являются алкогольными напитками. И за их распитие в общественном месте нельзя привлечь к административной ответственности.
Как и нынешняя борьба с курением. Когда мусорок делает мне замечание, что тут курить ни-ни, отвечаю, что курю марихуану, а её курение не запретно.-
30 май 15Самое главное — "да и не стал бы я пить пиво и курить при мамах с колясками" , лять какого хрена мне такой закон впаяли избранники народа — да мне тупо стыдно в магазине водку покупать, а они штрафы херафы, бараны лять
-
-
Сделано с
NoNaMe