Блины

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 0073
    29 дек 13
    Попробовал!
    Только, вместо яблок был бекон, растительное заменил на сливочное.
    Очень вкусное утро получилось! Еще раз спасибо, и с наступающим Вас!
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      0073 29 дек 13
      Спасибо, Вас тоже с наступающим. Рада, что понравилось. Нам сладкие больше по вкусу.)))
      P.S. Кто будет делать, то добавляйте 250 грамм муки (в комментариях ниже стоит)
      Ответить
      • 0073
        ladival 29 дек 13
        Решил начать готовить в 45, а еще и выучить язык!
        С языком совсем плохо, а первое серьезное блюдо, ваши блины — понравились всем)
        Если буду дружить с головой и руками 1 января, то попробую приготовить сладкие!
        Ответить
        • ladival
          ladival АВТОР
          0073 30 дек 13
          45 не возраст))) Еще очень многое можно успеть. А готовить ведь легко, и если иногда что-то не будет получиться, то продолжайте дальше. Чем чаще делаешь, тем лучше получается как и во всем. И с языком получится. Даже 15-20 минут в день дают результат, тут ведь главное не сдаваться. И все будет. Желаю вам удачных кулинарных приключений!
          Ответить
  • 0073
    26 дек 13
    Спасибо. Обязательно попробую в выходные.
    Ответить
  • ladival
    ladival АВТОР
    24 дек 13
    Ребята, 250 грамм муки нужно. Кто может исправте, пожалуйста.
    Ответить
    • astra07
      ladival 24 дек 13
      к сожалению уже не возможно. новость на главной. можно править только пока не вышла на главную.
      Ответить
      • ladival
        ladival АВТОР
        astra07 24 дек 13
        А если скопировать, а потом удалить? А потом заново? Или слишком замудренно? Жаль, конечно...
        Ответить
  • shpiTT
    24 дек 13
    Огромный респект за идею и как это сам не додумался до такого:) сегодня старт свежеузнаного рецепта:)
    Ответить
  • myxo_boi
    24 дек 13
    Попробуйте в тесто добавлять со столовую ложку растительного масла, ну или растопленного сливочного. Лучше будет выпекаться.
    А чтобы были пышнее — чуть соды. Сода прореагирует с угольной кислотой из минералки, в тесте будут пузырьки углекислого газа, поднимающие тесто.
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      myxo_boi 24 дек 13
      В другие блинчики всегда масло добавляю, а в эти как-то рука не поднимается. Даже не знаю почему. А сода... не знаю, они не должны быть сильно высокими и пушистыми. Тесто получается и так очень нежным. Мы последний раз когда их ели, то я говорю: Я эти яблоки здесь так обожаю. А Женя мне говорит: А я тесто. Каждому своё.
      Ответить
  • foxbat99
    24 дек 13
    Спасибо, хозяюшка, порадовала. Хочу тоже поделиться мелочью, но мелочью удобной. Для вырезания сердцевинки яблок мы с супругой приспособили "ложечный" нож. Он представляет из себя лезвие, загнутое почти в кольцо и с ручкой. Очень удобно, особенно при крупных заготовках.
    Ответить
  • nikam
    24 дек 13
    не сочтите за сарказм, думаю что вкусные и не сомневаюсь в этом. но это наверное дальний родственник шарлотки. Сам попробую в праздники приготовить.
    Ответить
  • katran07
    24 дек 13
    "..сегодня у меня воскресенье и я встаю пораньше, чтобы порадовать моего ненаглядного.."
    Вот это я понимаю! Свою ненаглядную в воскресенье только в 10 утра стаскиваю за ноги с кровати!
    Ответить
    • foxbat99
      Надо бы поступить по другому: приготовить завтрак в постель, накормить и в ответ на выражения благодарности потребовать: -"И чтоб у меня каждый день так было!!!!" )))))
      Ответить
      • ladival
        ladival АВТОР
        foxbat99 24 дек 13
        Мы все разные, кому-то больше надо спать, кому-то меньше. Я, например, в 10 вечера уже баиньки хочу ужасно и если не пойду, то голова может разболеться. Просто вставать приходиться обычно в 5, тут до часу ночи не посидишь....
        А ваша ненаглядная, ничем не хуже, если спит до 10, может даже и лучше.)))
        Ответить
  • SterlingArcher
    24 дек 13
    Хочу быть твоим ненаглядным!!! Здоровья и успехов твоему, но если че- приезжай ко мне в Америку : )
    Ответить
  • Jeyko
    24 дек 13
    Сложно, особенно для утра... СЪесть смогу быстро, а приготовить, нет...
    Ответить
  • K
    24 дек 13
    Издревле на Руси такие блины (не именно этот рецепт, нет) назывались "блинами с припёком". А может чего по-старости уже и путаю...
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      killerist 24 дек 13
      Вы правы.))) Я вообще-то в названии темы хотела написать блины с яблоками, когда начинала новость писать, написала просто блины, а затем когда отправляла новость, забыла название поменять.
      Ответить
  • kaavren
    24 дек 13
    Не впечатлило.(ИМХО). Предпочитаю обычные блины на воде, но с хорошей и вкусной начинкой: каррофель с кардамоном, рубленая селедка, соленые грузди с вареным яйцом, можно тертый сыр с РУБЛЕНОЙ ветчиной , и укропом. Можно и с икрой, но это не интересно. Попробуйте 100 гр. сливочного масла растопить, добавить немного соли, грамм 80-90 творога и вбить яйцо. Всё хорошенько премешать.Подавать горячим к блинам. Блины макаются в заправку и запиваются чаем с мятой или чабрецом.
    Ответить
    • simar
      kaavren 24 дек 13
      Tворог туда?? о как! 40 лет макаю блины в соленое растопленное масло, а про творог не знал. Щас же попробую!
      Ответить
      • ladival
        ladival АВТОР
        simar 24 дек 13
        Судя по вашему перечню вас впечатляют не сладкие начинки, которые мне, например, не нравятся. Вкусы у всех разные.
        Ответить
  • astra07
    23 дек 13
    Похож на худенький пирог. Румяный и аппетитный.
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      astra07 24 дек 13
      Худенький, но вкусненький)))
      Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      astra07 24 дек 13
      Вы правы 250 грамм, извините, приврала. Писала по памяти без задней мысли.
      Ответить
  • Medvedik
    22 дек 13
    Некоторое время назад, точнее много лет, когда моей малой нужен был присмотр. Была у неё бэбиситтер. И вот однажды, придя с работы поздно вечером, они с малой накормили меня подобным, только яблоки на тёрке натирали. С тех пор, много раз делая блинчики вспоминал про это, но, яблок под рукой не оказывалось, то вспоминал когда уже испёк все до кона. Так и не сложилось самому приготовить. Ну а то, что это вкусно, это точно!
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      Medvedik 22 дек 13
      Так даже вкусней чем с натертыми. Заходите в гости я угощу.
      Ответить
      • Medvedik
        Для меня 2 тыс. км не крюк, диктуйте адрес. И это, со мной вполне можно на "ты";)
        Ответить
        • ladival
          ladival АВТОР
          Medvedik 22 дек 13
          В личку могу написать, будешь в наших краях заходи на Франкфурт посмотришь, да много чего другого.
          Ответить
Сделано с NoNaMe