Ресторан времён СССР (часть 2)

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    29 мар 13
    Ну... в конце — концов жратва, хоть и в ресторане, но это же не космические технологии, они и не должна стоить дорого, если конечно не война на дворе. Нынче вот многие говорят начался "период застоя", сравнивают по ощущениям с концом брежневских времен. так что, наслаждайтесь господа, скоро обязательно чой то произойдет и еще не известно какие ценники будем тут вывешивать ))))))) .
    Ответить
    • admiralg
      Цены такие, потому что навар "немеряный" барыги хотят, а чинуши ещё больше с них надоить. Т.е. Путин снова виноват в частности. Коррупция интегрировалась в экономику. Так что мы не только за "жратву" платим, но и куршавельских проституток с прочими другими излишествами власть имущих оплачиваем.
      Ответить
  • SAITO
    29 мар 13
    По мне так на сегодня в Екатеринбурге "Уральские пельмени" — оптимально со стороны цена/качество среди общепита (Уж не сочтите за рекламу).
    Но если кто знает где можно поесть получше за те же деньги, или подешевле с тем же качеством — посоветуйте, а то на следующей неделе опять в Е-бург в командировку ехать :)
    Ответить
    • seducer1987
      своя компания, ильпатио-планета суши, сандей. качество в пельменях оставляет желать лучшего если чо
      Ответить
      • SAITO
        В "своей компании" не ел, а вот ни сандей, ни ильпатио-планета суши по вкусу не пришлись.
        Ответить
  • seducer1987
    29 мар 13
    Нихрена себе цены в этой тошниловке, давно я там не был и правильно делаю выходит.
    Ответить
  • C
    29 мар 13
    Ресторан "Тайга" под Томском, лет этак тридцать назад. Кто не едал пельменей в горшочках, что там подавали, тот ещё не все на свете пробовал. Да и котлеты из медвежатины там можно было откушать.
    Ответить
  • mohameddin
    29 мар 13
    Почему отсутствует портвейн?
    Ответить
  • myxo_boi
    29 мар 13
    Ностальгия... Работал перед армией на Уралмашзаводе, приехал в центр к приятелю в горный институт, к студенту — вместе занимались л/атлетикой ранее, так накормил его 5 или 6-ю порциями пельменей, сам только две осилил...
    Пельменная была около Малышева, на левой стороне Исети, во дворах...
    Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      myxo_boi 29 мар 13
      777 — 1,32
      Ответить
    • easyman55
      Тогда "Экстра" — 4 рубля без посуды.
      Ресторанная наценка — 50%. Итого — 6 рэ.
      "Опал" — как ивсе прочие болгарские.
      А вот "Ростов" — вполне прилично было, аналог "Явы".
      Ответить
    • easyman55
      Да, сигареты — без наценки.
      Ответить
      • admiralg
        Сейчас же вроде максимальные цены на сигареты введены. Нельзя выше указанной на пачке цены продавать. Или я недопонимаю что-то? Сам перестал курить несколько лет назад.
        Ответить
  • Le0nidy4
    Le0nidy4 АВТОР
    29 мар 13
    В кухнях многих народов есть похожие блюда. В Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо (известное слово дим сам, которым на Западе часто называют китайские пельмени, на самом деле обозначает южнокитайские закуски вообще), в кухнях народов Тибета и Кореи, Средней Азии и Кавказа также есть аналоги пельменей — позы, манты, хинкали, момо, манду, тушпара и чучвара, дюшбара, чошура (в Крыму пельмени называются татараш); в еврейской кухне — креплах). В Италии есть равиоли и тортеллини, на юге Германии в швабской кухне готовят блюдо маульташен, в западных областях России — колдуны.
    Ответить
    • R
      Ну про манты я с тобой не согласен. Если пельмени варятся в воде, то манты в специальной мантоварке. Вкус сильно различается, я люблю и то, и другое :))
      Ответить
      • R
        P.S. Забыл главное, на пару манты готовятся.
        Ответить
        • Le0nidy4
          Le0nidy4 АВТОР
          radist71 29 мар 13
          На парУ! Поэтому их не могло быть ни в в Европе, где леса уже закончились к тому времени, ни в Азии, где лесов сроду не бывало.
          Ответить
  • L
    29 мар 13
    Пельмени без водки едят только собаки!
    Ответить
  • S
    29 мар 13
    "Уральские пельмени" в "исети" уже не торт ИМХО
    Ответить
  • chilavegsvin6
    29 мар 13
    Раньше там на второй этаж были винтовые железные лесницы
    Ответить
  • chilavegsvin6
    29 мар 13
    Земляк
    Был там еще во времена ссср 1 раз была очередь
    щас каждый день почти там бываю
    Ответить
  • P
    29 мар 13
    Как только бываю проездом в Ебурге, так постоянно заезжаю в "Пельмени". Да, пельменная на Пушкина была раньше ничего, но на Исети, немного ниже плотинки на Малышева, была пельменная, где лепили восхитительные куриные пельмешки....
    Так, что людишки, изрыгающие всякую хрень в комментах, пусть потеребят в сторонке. Они явно жрали только ...оно!
    Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      PHA5 29 мар 13
      Она и сейчас есть там! Классная Пельмешка!
      Спиртное не подают, поэтому в обзор не попала.
      Ответить
    • geminisf
      PHA5 29 мар 13
      Раньше на Восточной, 50 было кафе, вроде "Ромашка" называлось. Там пельмени в горшочках были вкуснющие. Года два на обед туда ходил. Сейчас там обыкновенный "заравшан". Жаль. Еще на Советской, 55 была пельменная. Ручная лепка. Сейчас там тоже что-то типа заравшана.
      Ответить
  • B
    29 мар 13
    Автор не прав, в пельмешке на Пушкинской пельмени все-таки были самолепные, а не мясокомбинатовские. Причем, пока стоишь в неслабой очереди, можно было полюбоваться, как их лепят на месте.
    Ответить
    • C
      beech 29 мар 13
      +1000
      Ответить
      • K
        CGB4 29 мар 13
        И ещё + 1000. Сам по полтора часа отстаивал. Но это того стоило!
        Ответить
    • vivass
      beech 29 мар 13
      Кстати.ликёроводочные изделия "балуют",не официанты(подавальщики),а буфетчики.
      Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      beech 29 мар 13
      Точно!
      Зал был на втором этаже!
      А лепили их на первом!
      И поднимали их лифтом!
      Ответить
    • buslex
      beech 29 мар 13
      Мясокомбинатовские там тоже были -но это был период,когда с продуктами было очень плохо. Но помнятся именно "самолепные"..
      Ответить
    • D
      beech 29 мар 13
      Ну так кварталом ниже, к ЦУМу ближе, на Неглинной, стояли две палатки с чебуреками... Сколько их было съедено там за студенческие годы... Дальше к Кузнецкому мосту — Пирожковая с обалденным бульоном и пирожками. Сейчас там даже воспоминаний не осталось. А где, что уцелело, называется шаурма... :-(. Ни разу не ел, надеюсь и дальше жизнь не поплохеет до шаурмы...
      Ответить
  • kusto77
    29 мар 13
    Ух ты...вовремя эта статейка попалась..., иначе моим пельмешкам на плите был бы кирдык....вовремя газ выключил ))) СПАСИБО ) Ну автор ты и колдун ;)
    Ответить
  • eruhfluqen
    29 мар 13
    подрочил, спасибо:)
    Ответить
  • V
    29 мар 13
    Интересный урасльский обычай — есть пельмени с хлебом!
    Ответить
  • mongol
    29 мар 13
    Были на практике в Конотопе. Всюду одни Вареничные. Наконец-то обнаружили Пельменную, обрадовались, смотрим прейскурант: пельмени с творогом, пельмени с картошкой, пельмени с вишней. Видать для москалей замануха была с названием.
    Ответить
  • B
    29 мар 13
    Подсел сам, подсадил всех друзей на самолепные пельмени. Вот она русская идея :)
    Кстати, как показывает практика — пельмени лучший иммуномодулятор.
    Ответить
    • B
      bXp 29 мар 13
      Да забыл добавить, благодаря им произошло переосмысления еды: таки отварное гораздо более здоровая пища чем жареное, т.б. что нить вроде картошки-фри (фритюр)
      Ответить
    • libertariana
      Вообще-то идея китайская.
      Ответить
      • unclesh
        так он про самолепство, а не про мясо-тесто...
        да и "ктиайская идея" до того модернизировалась, пока добиралась до Руси, что разница заметна невооруженным... нюхом
        Ответить
  • R
    29 мар 13
    как вообще можно есть пельмени. Кегля в желудке:) Давайте пельменееды минусите:)
    Ответить
    • esaeler47
      Едят во всем мире (с вариациями в размерах, начинке и названии) — и ничего. Ты умнее всего мира?
      Ответить
    • spliner
      Это на борьбе с пельменями ты свою карму довел до таких минусов???
      Ответить
      • R
        на карму мне в интернете начьхать. Тут много неадекватных, сразу минус:) да и русские правде в лицо не умеют смотреть:) проще поставить минус.
        Ответить
    • vikklu
      Да вы просто их готовить не умеете.
      Ответить
    • unclesh
      варить не пробовали?
      Ответить
    • R
      Да ты пельменененавистник. Может тебе просто не везло, попадались плохо приготовленные.
      Ответить
      • R
        может у кого-то от них в желудке война?и плохо?Не все же люди одинаковые.
        Ответить
  • swiser
    28 мар 13
    В Куйбышеве была пельменная в Овраге подпольщиков. Вкусно, недорого и приправ всяких навалом. Когда учился в Политехникуме связи то туда частенько ездил.
    Ответить
    • zzZzz
      swiser 29 мар 13
      Революционная/Гагарина тоже была отличная пельменная. Помню отец туда часто со мной заезжал. Щас там банк ВТБ вроде.
      Ответить
Сделано с NoNaMe