Курица в вине

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Krygliashki
    14 дек 12
    приготовила по вашему рецепту, очень уж маринад понравился :) Я, правда, к картошке добавила кучу всяких других овощей, и все получилось весьма вкусно :) + вам :)
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      Krygliashki 14 дек 12
      Рада, что вам понравилось.) Мы тогда тоже с удовольствием съели и я думаю, что еще не раз повторим.
      Ответить
  • N
    5 дек 12
    бедная курица )
    Ответить
  • skylab40
    4 дек 12
    На удивление прекрасные фотографии! Кадр, ракурс, цветовой баланс...
    К сожалению, про вкус блюда ничего сказать не могу...
    Ответить
  • alex071250
    4 дек 12
    Такое вино и в маринад...
    Ответить
    • eugenn77
      +
      Вино дерьмовое
      Ответить
      • ladival
        ladival АВТОР
        eugenn77 4 дек 12
        Евгений, было бы глупо с моей стороны брать хорошее вино на приготовление мяса. Обычное не дорогое столовое вино, что оно ужасно, утверждать тоже не могу.
        Ответить
        • M-i-s-h-k-a
          Не слушайте дилетантов. Вино вкусное.
          Ответить
        • smash13
          Без обсуждений вино. Обычный купаж Коломбер и Савиньон Нормалек для маринада. И заапетайзериться сам Бог под курочку велел. Просто у жителей удаленных районов с поставками плохо.
          А восхищенный отзыв соответствует легенде ? о бутылках Жан Поля Щене
          когда фран. королю Людовику XIV подали на обед вино от придворного винодела Жана Поля Шене. Вино было превосходно, а вот бутылка оказалась слегка кривоватой. Короля это рассердило, и он приказал доставить винодела в Лувр.
          — Что это такое!? Почему она кривая? – спросил король, указав на бутылку.
          — Она не кривая. Просто она склоняется перед блеском Вашего Величества, – ответил находчивый Жан Поль Шене.
          — А что это за вмятина? – не унимался Людовик.
          — Разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаётся вмятин от Ваших ласковых прикосновений? – парировал винодел.
          Людовик рассмеялся и велел наградить винодела. Так все вина от Жана Поля Шене разливают именно в такие бутылки.
          Тут я шо то наклона горлышка не заметил — может ракурс. Ну да не столь важно. Если любишь и уважаешь себя, то можно позволить себе и "Выбор короля". Главное на здоровье и с удовольствием
          Ответить
  • S
    4 дек 12
    Оно...
    Ответить
  • V
    4 дек 12
    Ай-яй-яй. Соблазн. Буду делать ближе к новому году. Спасибо за рецепт.
    Ответить
  • chumakoff
    4 дек 12
    ...курица- еда!!!
    Ответить
  • ksv86
    4 дек 12
    За прекрасный и вкусный пост + в карму!
    Ответить
  • N
    4 дек 12
    Вкусно но люблю без рукава с корочкой
    Ответить
    • smash13
      Согласен Тут видать то же самое было проделано. В закрытом рукаве так не поджарится. В конце нужно разрывать
      Ответить
      • ladival
        ladival АВТОР
        smash13 8 дек 12
        Я не открывала. Просто заранее прогретая духовка до 200 градусов, а затем час в духовке. В самом низу есть видио на рецепт, правда на немецком. Я его просмотрела после того как приготовила курица. Там говорится час и может быть плюс еще 10 минут, надо смотреть на вид курицы.
        В следующий раз попробую открыть. Спасибо за подсказку.
        Ответить
  • safrol
    4 дек 12
    Такую курицу ипортить трудно
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      safrol 4 дек 12
      На здоровье, как говорили бабушки))))
      Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      safrol 4 дек 12
      А ее можно, например, в том пакете запечь, в котором она продавалась, вообще не распечатывая и не соля.))))
      Ответить
  • kusto77
    4 дек 12
    Как-то оставался шампусик дома (брют), ну ни туда и ни сюда, так я его в маринад к курочке сподобил ) Уж не знаю......то ли шампанское так на курочку подействовал, то ли мои кулинарные таланты, но все остались довольными......включая саму курицу )))
    Ответить
  • sosai
    3 дек 12
    классно! и уверен вкусняшечка!
    Ответить
  • pensioner58
    3 дек 12
    "...стекло с курицы добавляем к картошке..."
    Какое такое стекло? ... :)
    Спасибо. Очень вкусно, а главное ... красиво!!! А редактор. С моей т.з. наиболее удобен и функционален ACDSee.
    Ответить
  • alasser
    3 дек 12
    Красивый пост. Не прибавить-не убавить, все по существу. Жаль только, последнее фото чуть темновато в сравнении с остальными.
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      alasser 3 дек 12
      Очень кушать охота было. Очень плохо фотографировать, когда за спиной уже с ножом и вилкой стоят и приговаривают : "Ну, сколько еще можно?" Почти все фотки в моих постах вечером сделаны при свете 2х лампочек. Не если бы время было пару фоток больше сделать, то может что-то и получилось бы. Мне тоже жаль...
      Все хочу фоторедактор скачать, но как то страшно.
      Ответить
      • M-i-s-h-k-a
        Гугловская Picasa умеет многое, весит мало, проста и интуитивна. Не монструозна, как ACDSee.
        Ответить
      • QMST23WRT
        ACDSee = Комбайн — Универсальный — делает заявленные функции плохо, поглючивает в 5-х версиях, и много весит (во всех смыслах)
        — после многолетнего использования, плюнул на него ... снёс к чёрт. матери и "сел" на XnView (бесплатный и тонко настраиваемый) + неделя — две привыкания и перенастроек под себя (там всё иначе)
        Живу — не скучаю по ACDSee
        Ответить
      • katran07
        Хорошие фотографии. Лаконично, где нужно — крупный план. Ничего лишнего на столе не валяется...
        Ответить
      • smash13
        Не боись — качай XnView — ею же и подправить просто можно. Сорри за оффтоп. Просто от курочки далеко отходить не хочется-я-я-я-я-я-я.
        Щас покусаю кого-нибудь. А утром — вперед за курицей
        Ответить
  • ladival
    ladival АВТОР
    3 дек 12
    Ребята, добавьте пожалуйста кто может в тексте к оливкам слово грамм. Спасибо заранее, а то как-то 100 оливок..., еще кто-то примет за чистую монету...
    Ответить
  • astra07
    3 дек 12
    Аппетитная Даная . Приятный простой рецепт. Спасибо.
    Ответить
  • MGefHHSqXI4B
    3 дек 12
    может лучше всё же сухое вино брать?
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      MGefHHSqXI4B 3 дек 12
      А оно и есть сухое. Я не рислинг сладенький взяла.
      Ответить
      • MGefHHSqXI4B
        то, что на картинке — полусухое
        Шенне как раз по таким винам специалисты
        Ответить
        • ladival
          ladival АВТОР
          MGefHHSqXI4B 3 дек 12
          Мне кажется на бутылке стояло trocken, что значит сухое. Буду в магазине — посмотрю, спорить не буду. На немецких сайтах стоит, что сухое.
          Ответить
  • vss_99
    3 дек 12
    На втором снимке: Рембрант — "Даная"
    Ответить
    • ladival
      ladival АВТОР
      vss_99 3 дек 12
      Ну, ребята, ну нужно же было ее как-то посимпатичней уложить.)))
      Ответить
      • saha5
        ladival 3 дек 12
        Только за любовь к искуству пять баллов , а за юмор и кулинарные способности вообще стопять :)
        Ответить
        • ladival
          ladival АВТОР
          saha5 3 дек 12
          Да ладно повторить, то что в журнале стоит. Но спасибо.
          Кстати к этому рецепту есть видео, жаль на немецком.
          tim-maelzer.info
          Ответить
    • Nellon
      vss_99 4 дек 12
      Точно! И с большим молочным потенциалом — до колен!
      Ответить
    • S
      ..Рембрант — "Даная"..
      Не-е-е !! Это Тициан. У Рембранта телесные цвета ярче. Я бы даже сказал — живее !
      ( я конечно же вижу,что разворот тела не тот ..)
      Ответить
Сделано с NoNaMe