Фото урок как разделать курицу для жарки.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • HAIRYMANs
    19 окт 12
    Как познавательно, а мы так целиком и сырую с пакетом едим ))))))))))))
    Ответить
  • lysikov
    19 окт 12
    В последние несколько лет готовлю просто: на противень соль~0,5 см, нагрел, тушку на соль, 30-40 минут- готово!
    Ответить
  • seva_lit
    19 окт 12
    ну ладно быя понял если бы было тут "как освежевать крокодилов" например) ну курицу то... там по другому ее и не порежешь)
    Ответить
  • denezhka
    19 окт 12
    Любая поваренная книга — готовый сценарий для фильма ужасов... :)
    Ответить
  • Y
    19 окт 12
    Вот такими нападками обычно отбивают у молодежи желание что либо вообще делать. Если постоянно говорить подростку что у него руки кривые, он никогда ничему и не научичится.
    Ответить
  • arsena1
    19 окт 12
    Смотрите в ноябре на экранах страны "Чикатило в курятнике"
    Ответить
  • sam2691
    19 окт 12
    еще можно сделать фотоурок — "как нарезать батон", снимать на фотоаппарат "Смена" при свечах.
    Ответить
    • orsobear
      Да ладно Вам! Мне оказался интересным этот пост.
      Дело не в красоте, а скорее, в информативности процесса.
      Суть изложена полностью и воплне понятна.
      Я с недавних пор начал осваивать самостоятельную готовку,
      и мне этот пост оказался полезным. Вернее, интересным.
      У меня больше замашки паталогоанатома. Разбираю на мышцы,
      и костей не оставляю.
      Было интересно, как другие люди это делают.
      Ответить
    • al_derm
      sam2691 19 окт 12
      +100500
      Ответить
  • S
    19 окт 12
    Курица ворованная, поэтому в темноте все происходило?
    Ответить
  • F1GaR0
    19 окт 12
    С грудкой вы жестоко обошлись...
    Ответить
  • mr_lexx
    19 окт 12
    Похоже на пособие для начинающих маньяков )
    Ответить
  • P
    19 окт 12
    автор впервые разделал курицу)))
    а если быть серьезным, то я разделываю курицу двумя ножами. один острый и тонкий, которым работаешь по мясу и суставам, а другой с толстым лезвием для резки костей.
    разделка курицы занимает 1-2 минуты. Если на скорость и взять топорик, то можно уложиться и менее минуты. ))
    Ответить
    • denezhka
      par 19 окт 12
      Чё там курица!
      Собачатина 5-й категории, т.е порубленная вместе с будкой, занимает то же время — но оцените объём работы! :)))
      Ответить
  • giant_tao
    19 окт 12
    интересно сколько кур пришлось порезать автору ,что бы так "Виртуозно резать кур"
    Видать годы практики и не посильного труда ...
    vsvvsv11 Следующим будет разделка лука ? Если да то тренируйся ,мы будем Ждать ...
    подскажу можно еще и хлеб ножем резать так что дерзай ...
    Ответить
  • multikot
    19 окт 12
    Купи себе новые ножи,
    И учителя русского языка.
    пс
    и чего нужно было накуриться чтобы выкладывать подобное?
    Ответить
    • katran07
      Ну почему? Не все умеют и курицу правильно поделить на порции.
      Ответить
  • V0lk666
    19 окт 12
    мда..
    после такого жаль страну и детей, которые или безотцовщины, что курицу разделывать не умеют или отцу на них по фиг было..или мозгов нет — сообразить самому..
    а автору — если собрался выкладывать фото, то о каком телефоне может идти речь?
    хотя на фото в принципе всё видно:)
    Ответить
    • QMST23WRT
      Согласен!
      Приехали ....
      Следующей будет инструкция как жопу подтирать ... (Уж простите)
      Ответить
  • A
    19 окт 12
    Режим... Режим... Режим...
    РежЕм! )
    Ответить
  • yesterday
    19 окт 12
    Рассчитывал, что будет мануал по отделению филе от костей — данное руководство поможет разве школьнику
    Ответить
  • T
    19 окт 12
    Для тех, кто только начинает готовить сам — рецепт полезный. Я сам, ещё 5 лет назад куриц мучал как маньяк какой-то. Считаю пост как призыв новичкам к действиям! Включая поиск в инете.
    Ответить
  • safrol
    19 окт 12
    Ну наконец то!
    А вот еще бы инструкцию по подробнее как упаковочную пленку снимать.
    Ответить
  • M
    19 окт 12
    теперь и этому учить надо?
    подсказываю тему следующего поста: как порезать хлеб, с какой стороны мазать масло
    Ответить
  • vikklu
    19 окт 12
    Что удивительно, именно так всегда её и разделываю, если планирую кусочками жарить. А ещё насчёт попки, попку удаляют на птицефабрике, а то, что вы назвали попкой — это хвостик, оччень даже вкусная вещь, если сальная железа удалена.
    Ответить
Сделано с NoNaMe