Ачма ... ленивая или для ленивых ... это как вам больше нравится

У нас дома похожее блюдо называют "ленивые хачапури" =)
Не помню точно, откуда рецепт (точно — из инета): лаваш (из магазина), кефир (из магазина), сыр (из магазина) и яйцо (тож магазинское) — один лаваш рвётся на кусочки и добавляется в кефирно-сырно-яичную смесь (чтоб погуще было), всё это вываливается на второй лаваш, разложенный по сковородке и краями (лаваша, не сковороды) закрывается сверху. В духовку и ждём, сглатывая слюни =)
Здесь, конечно, всё красиво и из домашнего, но на ачму не тянет. Извините.
За рецепт спасибо, но название не совсем соответствует. Это, конечно, моё субъективное мнение.

А где ачма-то?

Автору спасибище! рецепт известный и очень вкусный! при желании слои содержат и ветчинку и грибочки а с синенькими и помидорками с чесночком мммм восторг!
А сколько вешать в граммах — каждый решает сам.
Ибо кулинария ЭТО ИСКУССТВО ! ИМХО

Спасибо за добрые слова!
За рецепт особенно!

Сделал сегодня, под водовку пошлО на ура. Автору-спасибо.

Иваныч, расскажи как сыр делал. У меня тут фермерское молоко иногда бывает.

Какой магазинный сыр можно взять?

надо же, какой мерзкий стиль изложения...

Все нормально, семья довольна. Правда, использовал сыр, и тесто замесил на кефире, жена как раз сделала. Получилось супер, а тесто просто песня. Сильно не мудрил, раскатал насилу, форма не важна так что справился за час.
Еще раз спасибо за рецепт.

Я пойду, скоро мои на обед придут, еще успею, спасибо.