Терновый ликёр на джине

для джина на 3 фото вполне хватит просто добавить хорошего тоника (любимый напиток последние 2 года).

Славно..Тёрн -это вкусно! Остановка за малым -ГДЕ в СПб найти тёрн????? ((((

О замене тёрна несколько слов.
Делал аналогичный рецепт настойки на чёрной смородине, привезённой в Москву с Урала. Смородина по природе не такая толстокожая, потому её и прокалывать не надо. Использовал не сахар, а густой сахарный сироп — он воду у настойки отнимает, чем повышает градус. Тоже стояла 3 месяца, но просто, без встряхиваний и перемешиваний. Под новый год, открыв бутылку, был сражён густейшим ароматом чёрной смородины, тёмно-рубиновым цветом напитка и бархатистым смородиновым вкусом. Повторные эксперименты на подмосковной чёрной смородине и на замороженной польской дали только разочарование. Ни вкуса, ни цвета, ни аромата.
Почему это рассказал — а вот для уральцев, у которых в морозилке лежит ароматная, чёрная...
Кстати, растворителем была водка. По талонам получал...

Анекдот в тему.
Зашел в ресторан один мужичок под закрытие, заказал бокал 18–летнего чиваса.
Официант был не в духе — на носу ревизия, а по бару недостача. Короче нахуярил он ему вместо чиваса каких–то остатков из разных бутылок и отнес за стол.
Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту: — Вы знаете, а ведь неплохо сочетается односолодовый синглтон и бурбон, но вот наличие в этом бокале купажированного скотча, убивает весь вкус нахер. Да и вообще, принесите мне то что я заказывал!
Разозленный официант пошел в бар и наебенил там со злости такого…
Мужик отпив пару глотков из стакана: — А у вас недурная фантазия. Только запомните — смесь трёх сортов односолодовых виски с дешевым бакарди и херовеньким болгарским бренди вместо заказанного мною чиваса, вряд ли возбудит во мне желание оставить достойные чаевые. Я в последний раз прошу — принесите 18–летний чивас!
Официант уже отчаялся, видимо терять нехер, решил пойти ва–банк. Нассал в стакан со льдом, плеснул 18–летнего чиваса и отнес…
Мужик отхлебнув напиток: — Ну что ж, спасибо за понимание, но не было необходимости добавлять ред лейбл.

хм...терна вокруг дома дочёрта...нужно будет попробовать на следующий год...а так то да — хороша ложка к обеду...автор пробаянь на следующий год в августе ;-)

я бы предпочел джина в ликере
---
было бы с кем пообщаться

На выходе будет ликер градусов 20, а не 50 джиновских.

У меня летний дом в селе "Терновка", надо будет подумать, чем заменить джин..

Однако эстет Вы батенька!

Beefeater или Gordon's похабить ягодами?!
Незачот — однозначно !
Казахский "коньяк" — только в путь !

"таким образом я еженедельно наблюдал изменение вкуса настойки"
На фотографии видно, что остается в какой-то момень полбанки. А к концу срока замачивания что-то осталось?

Моя бабушка делала проколы вилкой. Два удара — восемь дырок...

Как же поздно Вы батенька пост выложили, жалко жалко декабрь ведь на дворе, а вообще интересная статья, частенько такими вещами балуюсь, или баловался в летние периоды

О, это дело! Будем пробовать.
Еще вопросик ко всем: есть калина (не ВАЗ), рябина и коробка коньяка казахского "Александр" (выспорил). Надо соединить как-то, а то просто так пить — дрянь какая-то.

Тёрн увидел и слюни набрались во рту.....жирный + автору в зачётку...

Такого терновника было полно в 70-80-х в так называемых посадках, т.е. в лесозащитной полосе вдоль железных дорог. Например в Рязанской области, Скопинский район. В детском возрасте много его поедал, хоть и имел он сильный вяжущий вкус! Как теперь с терновником — не знаю.

"Фотографическая часть репортажа традиционно пострадала в креативном запале: фотографировал я как бог на душу положит и не всегда то, что было важно. Не взыщите."
Последняя фотография с рюмкой перебивает все недостатки, коих я, впрочем, даже и не заметил.

ууууууу ++++

Достойно. Где бы терн найти?))

А вообще автор стильно все преподнес...создал пред-новогоднее настроение.
А что пить то уж найдем.