-
-
-
6 сен 11Угощайся на здоровье:
Консерванты (E-200 — E-299)
Е-200
Sorbic Acid
Сорбиновая кислота
Е-201
Sodium Sorbate
Сорбат натрия
Е-202
Potassium Sorbate
Сорбат калия
Е-203
Calcium sorbate
Сорбат кальция
E-209**
Heptyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210
Benzoic Acid
Бензойная кислота
Е-211
Sodium Benzoate
Бензоат натрия
Е-212
Potassium Benzoate
Бензоат калия
Е-213**
Calcium Benzoate
Бензоат кальция
Е-214**
Ethyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
Е-215**
Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
Е-216*
Propyl p-hydroxybenzoate
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир
Е-217*
Sodium Propyl p-hydroxybenzoate
Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
Е-218**
Methyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Е-219**
Sodium Methyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
Е-220
Sulphur Dioxide
Диоксид серы
Е-221
Sodium Sulphite
Сульфит натрия
Е-222
Sodium Hydrogen Sulphite
Гидросульфит натрия
Е-223
Sodium Metabisulphite
Пиросульфит натрия
Е-224
Potassium Metabisulphite
Пиросульфит калия
Е-225**
Potassium Sulphite
Сульфит калия
Е-226**
Calcium Sulphite
Сульфит кальция
Е-227**
Calcium Hydrogen Sulphite
Гидросульфит кальция
Е-228**
Potassium Hydrogen Sulphite
Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230**
Biphenyl, Diphenyl
Бифенил, дифенил
Е-231**
Orthophenyl Phenol
Ортофенилфенол
Е-232**
Sodium Orthophenyl Phenol
Ортофенилфенол натрия
Е-233**
Thiabendazole
Тиабендазол
Е-234
Nisin
Низин
Е-235
Natamycin (Pimaricin)
Натамицин (пимарицин)
Е-236
Formic Acid
Муравьиная кислота
Е-237**
Sodium Formate
Формиат натрия
Е-238**
Calcium Formate
Формиат кальция
Е-239
Hexamethylene Tetramine
Гексаметилентетрамин
Е-240*
Formaldehyde
Формальдегид
Е-241**
Gum Guaicum
Гваяковая смола
Е-242
Dimethyl Dicarbonate
Диметилдикарбонат
Е-249
Potassium Nitrite
Нитрит калия
Е-250
Sodium Nitrite
Нитрит натрия
Е-251
Sodium Nitrate
Нитрат натрия
Е-252**
Potassium Nitrate
Нитрат калия
Е-260
Acetic Acid
Уксусная кислота
Е-261
Potassium Acetate
Ацетат калия
Е-262
Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)
Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
Е-263**
Calcium Acetate
Ацетат кальция
Е-264**
Ammonium Acetate
Ацетат аммония
E-265
Dehydroacetic Acid
Дегидроацетовая кислота
E-266
Sodium Dehydroacetate
Дегидроацетат натрия
Е-270
Lactic Acid
Молочная кислота
Е-280
Propionic Acid
Пропионовая кислота
Е-281**
Sodium Propionate
Пропионат натрия
Е-282**
Calcium Propionate
Пропионат кальция
Е-283**
Potassium Propionate
Пропионат калия
Е-284#
Boric Acid
Борная кислота
Е-285#
Sodium Tetraborate (Borax)
Тетраборат натрия (бура)
Е-290
Carbon Dioxide
Диоксид углерода
Е-296
Malic Acid
Яблочная (малоновая) кислота
Е-297
Fumaric Acid
Фумаровая кислота -
6 сен 11Добавки не желаешь?
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 — E-599)
Е-400
Alginic Acid
Альгиновая кислота
Е-401
Sodium Alginate
Альгинат натрия
Е-402
Potassium Alginate
Альгинат калия
Е-403**
Ammonium Alginate
Альгинат аммония
Е-404
Calcium Alginate
Альгинат кальция
Е-405
Propan-1,2-diol alginate
Пропан-1,2-диол альгинат
Е-406
Agar
Агар
Е-407
Carrageenan and its Salts
Каррагинан и его соли
Е-407а #
Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996]
Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание — эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)
Е-408**
Bakers Yeast Glycan
Гликан пекарских дрожжей
Е-409**
Arabinogalactan
Арабиногалактан
Е-410
Carob Bean Gum
Камедь рожкового дерева
Е-411
Oat Gum
Овсяная камедь
Е-412
Guar Gum
Гуаровая камедь
Е-413
Tragacanth
Трагакаит
Е-414
Acacia Gum (Gum Arabic)
Гуммиарабик
Е-415
Xanthan Gum
Ксантановая камедь
Е-416
Karaya Gum
Карайи камедь
Е-417
Tara Gum
Тары камедь
Е-418**
Gellan Gum
Геллановая камедь
Е-419**
Gum Ghatty
Гхатти камедь
Е-420
Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup
Сорбит, сорбитовый сироп
Е-421
Mannitol
Маннит
Е-422
Glycerol
Глицерин
Е-425#
Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note — this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]
Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание — эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Е-429**
Peptones
Пептоны
Е-430**
Polyoxyethylene (8) Stearate
Полиоксиэтилен(8)стеарат
Е-431**
Polyoxyethylene (40) Stearate
Полиоксиэтилен(40)стеарат
Е-432**
Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)
Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)
Е-433**
Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)
Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)
Е-434**
Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)
Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
Е-435**
Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)
Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)
Е-436**
Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)
Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)
Е-440
Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin
Пектины: пектин, амидопектин
Е-441**
Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil
Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
Е-442**
Ammonium Phosphatides
Фосфатида аммонийные соли
Е-443**
Brominated Vegetable Oil
Бромированное растительное масло
Е-444**
Sucrose Acetate Isobutyrate
Изо-бутиратацетат сахарозы
Е-445
Glycerol Esters of Wood rosins
Эфиры глицерина и смоляных кислот
Е-446**
Succistearin
Сукцистеарин
Е-450
Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate
Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат
Е-451
Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate
Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный
Е-452
Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates
Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция
Е-459#
Beta-cyclodextrine [Note — this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives
b-циклодекстрин (примечание — эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)
Е-460
Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose
Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
Е-461
Methyl Cellulose
Метилцеллюлоза
Е-462**
Ethyl Cellulose
Этилцеллюлоза
Е-463**
Hydroxypropyl Cellulose
Гидроксипропилцеллюлоза
Е-464
Hydroxypropyl Methyl Cellulose
Гидроксипропил метилцеллюлоза
Е-465**
Ethyl Methyl Cellulose
Этилметилцеллюлоза
Е-466
Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose
Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза
Е-467**
Ethyl Hydroxyethyl Cellulose
Этилгидроксиэтилцеллюлоза
Е-468#
Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note — this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
Е-469#
Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellu
-
-
-
Сделано с
NoNaMe