Ригатони с колбасками и лисичками

＋

638

bvv75
23 авг 11

отлично! теперь не болит голова- чем поужинать. спасибо!
Ответить
＋
- zots
  bvv75 2 сен 11
  
  у меня наоборот — если не поужинаю..:)
  
  Ответить
  
  ＋
M
mastiff73
23 авг 11

Вкуснотень!! Спасибо Вам!
Ответить
＋
vrata-ad
22 авг 11

Спасибо.
Ответить
＋
G
Golden-555
22 авг 11

Все гениальное просто!
Красиво на фото выглядит... но есть маленький вопрос(можно сказать риторический) Почему макароны называют пастой ?
Ответить
＋
- 525225
  Golden-555 22 авг 11
  
  Наверное потому, что так их называют на их исторической родине в Италии?
  
  Ответить
  
  ＋
- zarty
  Golden-555 22 авг 11
  
  это для нас они — макароны ("макаронные изделия" — сов.), а итальянцы жутко на это обижаются, ибо макароны — всего лишь одна из сотен разновидностей пасты. :)
  
  Ответить
  
  ＋
- 8rahman АВТОР
  Golden-555 22 авг 11
  
  я промолчу. Об этом слишком много было сказано.
  А макароны это именно макароны. Трубчатые изделия из теста, толще чем спагетти с отверстием во всю длину...............,
  
  Ответить
  
  ＋
S
sergefm
22 авг 11

Классно! Спасибо.
Ответить
＋
525225
22 авг 11

Да... Сурово и по-мужски.
Радует то, что в наших лесах сейчас этих лисичек — хоть косой коси.
А с другими грибами будет абсолютно другое блюдо. Если брать какие-нибудь подберезовики/подосиновики/белые, то это получатся грибы с пастой — их грибной вкус перебивает все остальное.
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  525225 22 авг 11
  
  По доброму завидую. У нас такие грибы- деликатес..........,
  
  Ответить
  
  ＋
D
deniska_lego
22 авг 11

Быстропаста, это самое то, 20 минут и ужин готов, только мне кажется, надо к жареным, таким способом грибам что-то смягчающее, плюс колбаски...вообщем мозг пока не может ничего придумать, как слюноотделение пройдет...подумаю:)
Ответить
＋
mrzorg
22 авг 11

Вкусненько. Спасибо. В мемориз.
Ответить
＋
R
relistal
20 авг 11

вот с чем категорически не соглашусь ,так вот с этим "свежие лисички (заменимо любыми лесными грибами), "
аромат лисичек, заменить не возможно. есть какие-то "лисичкоподобные" — большие и неароматные. — то не то.
Ответить
＋
- gladcu
  relistal 22 авг 11
  
  че за пидор ему минус поставил?
  че васче мозгов от Фурсенко набрались?
  
  Ответить
  
  ＋
  - mrzorg
    gladcu 22 авг 11
    
    восстановим справедливость
    
    Ответить
    
    ＋
- avs007
  relistal 22 авг 11
  
  с этим согласен. еще, конечно, белые ни с чем не сравнишь.
  но в данном блюде, насколько я понимаю, можно использовать и не лисички. все-таки не "высокая кухня"...
  
  Ответить
  
  ＋
  - zero17
    avs007 22 авг 11
    
    да думаю что качетсвенные шампиньоны тоже покнают =)
    
    Ответить
    
    ＋
  - 8rahman АВТОР
    avs007 22 авг 11
    
    Если читали внимательно, написано: "заменимо любыми лесными грибами". С шампиньонами будет вкусно, но не то............,
    
    Ответить
    
    ＋
A
azorskij
20 авг 11

Бра... Вы — волшебник :)
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  azorskij 22 авг 11
  
  спасибо.я только учусь.............,
  
  Ответить
  
  ＋
C
crs
19 авг 11

Спасибо! Хых может я вкусно готовить когда научусь. Вот вопрос коньяк он что дает???
Для меня взрослением было понять что пожарить овощи, тунца и т.д. это чтобы они стали мягче а не просто факт пожарить.
Ответить
＋
- WnF
  crs 22 авг 11
  
  Коньяк здесь является специей и придает блюду свою "изюминку"
  
  Ответить
  
  ＋
pensioner58
19 авг 11

Всё понимаю, кроме ... клобасок ... А чем заменить?
НО!!! Красиво!
Ответить
＋
- R
  relistal
  pensioner58 20 авг 11
  
  шкварками. а макароны, — картошкой. ))))
  
  Ответить
  
  ＋
- mrzorg
  pensioner58 22 авг 11
  
  Господа хорошие. Если минусуете человека — объясняйте свою позицию!!!
  Понятно, что в стране не много осталось приличный людей, но в этом доке их всяко больше, чем "в окрУге".
  Человек спросил. Ничего предосудительного. Никакого хамства, оскорблений.
  
  Ответить
  
  ＋
  - avs007
    mrzorg 22 авг 11
    
    очень правильно
    
    Ответить
    
    ＋
alasser
19 авг 11

Бра, это какой по счету рецепт пасты? До сотни еще далеко? :)
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  alasser 19 авг 11
  
  это всего навсего 31.......,
  
  Ответить
  
  ＋
lexy_m
19 авг 11

жду вот когда грибы пойдут, так что в копилку просто пока :)
Ответить
＋
- S
  soboss
  lexy_m 20 авг 11
  
  грибы давно уже идут)
  
  Ответить
  
  ＋
  - avs007
    soboss 22 авг 11
    
    у него другие грибы. они позже пойдут. а когда пойдут, их важно сразу же догнать...
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe